猕猴桃的功效 吃这种水果能预防癌症
猕猴桃是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃猕猴桃能够为身体带来很多的功效，它能够预防癌症，还可以为身体补充营养。猕猴桃的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成甜品，吃猕猴桃的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、现在人们的生活水平有明显的提高，所以大家都非常喜欢到外面的餐馆就餐聚餐，一些人非常喜欢吃烧烤类的食物，于是一个问题摆在了人们的面前，经常吃烧烤很有可能会在人体产生一定的垃圾毒素，这些物质在身体会产生“硝化反应”的过程，“硝化反应”将导致人体癌变机会的增加。
想要减少身体中这种物质的出现，此时大家可以常吃一点猕猴桃，主要是因为在猕猴桃中含有丰富的营养物，它当中含有的维生素C是一种非常的抗氧化剂，这种物质到了我们的身体中，能够有效的抑制硝化反应，所以吃猕猴桃可以防止癌症发生。
2、猕猴桃是一种很有营养的水果，它当中含有一种名为血清促进素的物质，这种物质到了我们的身体中，可以有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情，并且猕猴桃中含有的天然肌醇，能够帮助人们脑部活动，更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
3、除了上述1、2两点功效之外，猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及预防体内堆积的有害代谢物……
4、猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
5、猕猴桃汁可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
6、猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
7、深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
8、猕猴桃汁具有养发的功效，如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用，它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
猕猴桃的吃法
1、猕猴桃果泥健康功效：健胃、清热、增强免疫力
制作步骤
1、挑选优质猕猴桃，洗净，对半切。
2、用勺子挖出果肉。
3、将果肉放杯子或料理机中捣成泥状。
4、加入适量蜂蜜或者糖进行调味，甜度可以自己把握。
2、蜂蜜猕猴桃丁
健康功效：补脾胃、润肺止咳、排毒通便
制作步骤
1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成小丁状。
2、加3大匙白糖，加1/4匙盐，搅拌均匀，腌制1小时。
3、开火，放小锅内煮，煮开后换小火慢炖，水分煮干即可关火。
4、煮好的猕猴桃放凉后装瓶，后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
1、黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。所以，为了避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，为了避免破坏猕猴桃的营养价值，好不要同时食用这两种食物。
2、虾蟹
虾蟹含有砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
3、白萝卜
猕猴桃不能和白萝卜一起吃，因为猕猴桃与白萝卜都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子，两者同食很容易诱发甲状腺肿大。
4、胡萝卜
猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜却含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。如果二者同时食用，则会降低各自原有的营养价值。
结语：上文已经为大家介绍了猕猴桃的功效，我们现在对猕猴桃应该有了一些了解，喜欢吃猕猴桃的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃猕猴桃的时候要知道它的禁忌。