黑芝麻的功效 这5种好处让你对黑芝麻爱不释手
一说到黑芝麻，大家应该都不陌生，现在人们都喜欢用食物进补，也经常会吃一些药膳，黑芝麻是常见的药膳食材，那么它的功效是什么?黑芝麻的做法有很多，除了直接做成黑芝麻糊，还可以熬成粥。一些人因为体质问题不适合吃黑芝麻，黑芝麻的禁忌有哪些?
第一：补钙
现在有很多人都有轻微缺钙的情况，补缺比较好的一种方法，就是进行食补。经过食补不但能够提高人体对于钙物质的吸收，还能够起到很好的保健效果，身体带来更多的营养物质，黑芝麻就是非常好的一种补钙食品，大家可以常吃。
第二：降低血压
高血压是现在非常常见的疾病，多数人出现高血压都是饮食过咸导致的，在平时大家吃了很多的高盐食物，就会导致血压升高，想要改善高血压，大家可以通过饮食调理，此时可以吃黑芝麻，黑芝麻里面含有丰富的钾元素，这种物质能够减少身体中的钠元素，能够很好的控制血压。
第三：黑发润发
黑芝麻对我们的头发非常好，它有黑发润发的效果，人体会有白发，主要是因为头发毛囊分泌的黑色素减少。如果想要减少白发的出现，此时大家需要做的就是提高毛囊里面的黑色素。黑芝麻里面含有的物质，能够很好的促进黑色素的合成量。
第四：养颜润肤
人体为什么会出现衰老的情况，主要就是由于体内*基的增加，这样身体之中的老化就会加速。想要减缓衰老，有效的方法就是减少体内多余的自预计产生，提高抗氧化物质的活性。黑芝麻中含有丰富并且天然的维生素E，这是一种非常好的抗氧化剂，日常多补充这些物质能够有效的起到养颜润肤的作用。
除此之外，黑芝麻能够榨成芝麻油，所以其中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量就占据了一半左右。亚油酸是一种非常好的美容物质，如果身体缺少这种物质，那么容易出现干燥、皮屑以及生长迟缓等等情况。所以说，想要达到美容养颜的目的，那么日常可以多服用一些黑芝麻。
第五：提高生育能力
黑芝麻中含有大量地维生素E，这种物质具有和好的抗氧化作用之外，对于人体的生育能力也具有很好的促进作用。想要提高夫妻怀孕的几率，那么男性的精子数量增加、活性增强是非常有必要的;女性的雌性激素浓度增加，这样对于孕育下一代都是具有很好的作用。黑芝麻中还含有镁元素，这对于男性来说非常的重要，因为他能够有效的提高镜子的活力。
黑芝麻的吃法
1、将黑芝麻炒熟后，制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的黑芝麻放在糖稀中搅拌均匀后，晾晾切成块，可以长期食用。2、将黑芝麻炒熟后，可以用干净的瓶子装起来，然后在每次食用的时候，把它们倒在盘子中加上少量的食盐，将黑芝麻捣碎，放在碟子中当成调料来食用。也可以捣碎拌糖，做成稀饭的调味品。
3、将黑芝麻制做成汤圆馅，用糯米包起来，制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法，也要将黑芝麻炒熟，用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀，制做成软块状，使糯米面容易包起来。
4、把黑芝麻用铁锅炒熟，因为炒熟的黑芝麻是特别香的，所以能做成很多种食品或者香料，比如可以在做油饼的时候添加一些，还可以在做面包的时候添加一些黑芝麻等。
5、将黑芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打碎，用瓶子装起来，早餐和晚餐时，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很简单，用开水直接将粉碎的黑芝麻糯米粉冲开搅拌即可食用。
6、将黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻酱，家中没有石磨，可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱，吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时，可以放上一到两勺。不仅味道好，还营养高。
1、有慢性肠炎、经常腹泻的人
黑芝麻油性很大，李时珍认为黑芝麻有滑肠的作用。如果有便秘的人，经常吃些黑芝麻，可以缓解便秘。但是，如果有慢性肠炎、腹泻的人，吃了黑芝麻后，会加重慢性肠炎，特别是会加重腹泻的症状，得不偿失。
2、体内火气重的人
体内火气重的人，经常会出现的口舌生疮、脸红目赤、牙龈肿痛等症状，特别是在夏天，更容易发生风热病。如果体内有火、有热，好少吃黑芝麻，特别是不要吃炒熟的黑芝麻。因为黑芝麻炒熟之后，会变得燥热，火气较重，会大大加重体内的火气，不利于这些病的恢复。
3、患有乳腺疾病的人
患有乳腺增生和乳腺囊肿的人，不能服用维生素E。而黑芝麻中维生素E的含量非常高，这对普通人大有好处，但是患有乳腺疾病的人吃黑芝麻，就会加重病情。因此，这些人尽量不要吃黑芝麻。
结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效。黑芝麻是大家经常会吃的一种谷类食物，人们除了将它当做主食吃，还会在做菜的时候加入一点，当做配菜。吃黑芝麻能够为身体提供营养物质，不过大家在吃黑芝麻的时候要知道它的禁忌。