草莓的功效 想不到这种水果能保护视力
草莓是很常见的一种水果，多数的人都非常的喜欢，草莓本身具有很多的功效，它到了我们的身体中能够预防坏血病，还可以预防动脉硬化。草莓的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，草莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
预防坏血病
草莓是一种很有营养的水果，它含有的营养物质可以说是非常丰富的，草莓含有丰富的维生素C，它的含量大约为苹果、梨的7倍多，经常吃草莓能够帮助我们有效的防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
很多人应该不知道，其实草莓可以帮助我们预防动脉硬化的出现，我们要知道草莓中的维生素C，这个物质能够帮助我们促进胆固醇排泄，还可以防止胆固醇沉积在血管壁，这样能够避免动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。
促消化
消化不是很好的人可以多吃草莓，我们要知道草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，这两种物质一般不会被我们的身体吸收或是消化，还可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，多吃草莓能够预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;
2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;
3、锅内放入糖;
4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;
5、放凉后即可食用。
二、草莓派
材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
1、把三个草莓对半切，剩下两个草莓切成薄片;
2、加水至面粉，成面糊既可;
3、把面糊煎成小饼状，三片既可;
4、在面饼撒下胡椒粉;
5、在面饼铺上草莓片;
6、反复三次既可;
7、把对半切的草莓铺好，倒入牛奶。大功告成!
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在对草莓应该有了一些了解，喜欢吃草莓的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。