兔肉薏米煲

兔肉薏米煲

材料：兔腿200克，薏米100克，红枣50克

调料：盐少许，鸡精2克，葱、姜各6克

兔肉薏米煲的做法

1、将兔腿洗净剁块；薏米洗净；红枣去核备用。

2、炒锅上火倒入水，下入兔腿肉汆水冲净备用。

3、净锅上火倒入油，将葱、姜爆香，倒入水，调入盐、鸡精，下入兔腿、薏米、红枣，小火煲至入味即可。

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