柠檬的功效 想不到吃这种水果能预防结石
柠檬是很常见的一种水果，大家在很多食物中都看到过它的身影，柠檬具有很多对身体比较好的功效，它能够美白养颜，还可以预防坏血病，柠檬的吃法有很多，可以泡水喝，还能够做成甜品，食物都有禁忌，柠檬也不例外，下面会有详细的介绍。
美白养颜
常吃柠檬能够帮助人们美容养颜，在柠檬当中含有丰富的柠檬酸，被称为“柠檬酸仓库”，柠檬酸到了身体中能够有效的防止和消除黑色素沉着，这样就能够让人们的肌肤白皙有光泽，生活中常吃柠檬对我们的皮肤非常好，大家可以常吃。
柠檬是一种很有营养的水果，它当中含有丰富的维生素C，这个物质对身体非常好，它可以说是很好的抗氧化剂，到了身体中能够对抗*基，抑制合成黑色素的酪氨酸酶的形成，适当的吃柠檬具有美白淡斑的功效，并且在一定程度上还有延缓衰老的作用。
预防坏血病
很多人应该不知道，柠檬能够预防坏血病，它会有这样的功效主要是因为在柠檬中的维生素C含量丰富，维生素C这种物质又称抗坏血酸，经常吃柠檬能够帮助人们预防牙龈出血、贫血、 面色苍白等这种维生素C缺乏症，常吃对身体好。
预防心血管疾病
柠檬中富含维生素C，维生素C能够帮助降低血液中的胆固醇含量，并增强血管弹性，有助于预防静脉血栓的发生，对防治高血压和心肌梗塞等心血管疾病有积极作用。
提高免疫力
柠檬中的维生素C具有增强免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃药，你可以用柠檬泡水喝，不但能减轻感冒症状，还能让感冒好得更快。
预防结石
柠檬中含有的柠檬酸能够抑制钙盐结晶，从而预防尿液中矿物质在肾脏内沉淀形成肾结石。
生津开胃
柠檬果皮中含有的芳香挥发油有开胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑湿重，人很容困乏，还会影响食欲，用柠檬泡水喝能够缓解这些症状，提振精神，促进食欲。烹饪时也常把柠檬用做调味料，用于去除腥味异味等。
促进伤口愈合
柠檬中含有大量的维生素C，维生素C可以增强造血功能，提高机体免疫力，促进外伤、手术、灼伤等伤口恢复。
缓解孕吐
孕妇大多好酸，柠檬极其酸，有生津开胃的作用，很多孕妇都喜食，因而柠檬也被称为“益母果”。妊娠反应比较严重的孕妇可以放一些柠檬的床边，起床的时候闻一闻，可以帮助消除晨吐。
柠檬的吃法蜂蜜柠檬茶
材料：蜂蜜1大勺、柠檬半个、绿茶少许、洋槐花少许
步骤
1、绿茶用开水冲泡，放置10分钟左右，待绿茶泡出味道和颜色后，将茶叶过滤掉;
2、等茶温凉之后，加入柠檬和洋槐花蜂蜜，搅拌均匀;
3、直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用。
青柠慕斯蛋糕
材料：奶油芝士125克、鲜奶油180ml、柠檬汁20ml、细砂糖50克、青柠檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鲜蛋黄2个、黄桃少许
步骤
1、奶油芝士室温软化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打匀，加入蛋黄打匀(先加一个蛋黄搅打均匀后再加另一个)，倒入朗姆酒打匀;
2、柠檬汁中放入鱼胶粉15g，放置3分钟后隔水加热至溶化;
3、将鲜奶油加入余下的25g糖打至6分发，倒入芝士糊中搅拌均匀，拌入柠檬皮屑，将所有材料混合均匀;
4、模具中先放一片戚风蛋糕，将芝士糊倒入一半加入切碎的黄桃果粒后，再将剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具后盖上一层保鲜膜，放入冰箱，冷藏3小时;
5、吃时热毛巾包一下，脱模即可。
1、空腹喝伤胃
柠檬中的果酸含量比较多，所以即使柠檬泡水的话，还是比较酸的，尤其有些人喜欢泡的比较浓，因此如果空腹饮用或者一次喝太多的话，会损伤胃粘膜，损伤胃部。
2、喝太多伤身
适当的喝点柠檬水有益身体健康，但是如果一次饮用太多的话，则会损伤身体健康。
3、喝太快不利于吸收
柠檬的营养丰富，尤其是维生素C含量比较高，因此在喝柠檬水的时候，如果大口快速的喝下，则不利于肠胃对于营养物质的吸收，还有可能导致呛到，反胃，呕吐等等的症状，因此在喝柠檬水的时候可以选择小口慢喝。
结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效，我们现在对柠檬应该有了一些了解，喜欢吃柠檬的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃柠檬的时候要知道它的禁忌。