橘子的功效 吃这种水果可以预防胃癌
橘子是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，喜欢的人非常多，常吃橘子能够为身体带来很多比较好的功效，它能够为身体补充营养，还可以预防癌症。橘子的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成甜品，吃橘子的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
常吃橘子对身体非常好，在橘子中含有的营养成分比较丰富，尤其是维生素丰物质的含量，一个成年人假如一天服用一个橘子，这样基本就可以满足，身体每天需要的维他命C的量，并且这样物质到了身体中，能够起到非常好的美容护肤功效。
很多人不知道，橘子中含有170余种植物化合物和60多种黄酮类化合物、多糖类化合物，要知道这些营养物质中，多数都是纯天然抗氧剂。橘子中的营养物质，能够起到比较好的降血脂、抗主动脉粥样硬化等功效，并且针对防止心血管疾病的产生大有益处。
橘子中的营养物质丰富，它可以说是一种抗癌的水果，具有比较好的抗癌功效。在橘子中含有一种名叫“诺米林”的物质，这个物质到了身体中，具有抑止和杀掉肿瘤细胞的工作能力，常吃对胃癌有预防功效，大家在平时可以多吃橘子。
橘子的里边薄皮中带有很多的膳食纤维素和丰富多彩的阿拉伯胶，这种物质不仅能够推动润肠，并且还可以对胆固醇具有减少的功效呢;
橘皮苷能够提升毛细管的延展性，降血压，扩大心脏的冠脉，故橘子是防止冠心病和动脉硬化的食品，科学研究确认，服用沃柑能够减少堆积在血管中的胆固醇，有利于使主动脉粥样硬化产生大逆转。
橘子中带有香精油，它可以根据对内分泌系统的刺激性，调整雄性荷尔蒙的一切正常粉蜜，对身体的各种系统开展调理。
橘子带有较高成分的维生素b2，即维生素b22。维生素b22是机体内很多辅因子的关键辅基构成成份，承担参加物质和工作能力的新陈代谢。可根据参加碳水化合物化合物、蛋白和人体脂肪等的新陈代谢提升机体对蛋白的运用，推动身体的成长发育。也可调整肾上腺激素的代谢，加强肾脏功能。
橘子里边带有丰富多彩的胡罗卜素，并且成分比别的新鲜水果要高许多 ，胡罗卜素和维生素D中间存有密不可分的联络，我们都了解维生素D对身体的皮肤和双眼都十分有利，另外还可以防止人体遭到氧*基的损害呢。此外胡罗卜素可以提升人体的免疫能力，并且对肺癌也可以具有防止和抑止的功效。
橘子的吃法
1、空心粉桔子水沙拉
原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干
做法
1、 将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。
2、 将桔子瓣的薄皮剥掉，
3、以上材料一起加入海带清汤同煮。
4、用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。2、金钱桔蜜饯
原料：鲜金钱桔85千克 川白糖45千克 食盐2千克 石灰1、5～2、5千克
做法
1、选桔：选择大小均匀、色泽鲜红、九成熟的金钱桔为坯料。
2、划瓣：用划瓣刀沿金钱桔果周身划9～10刀，切忌划穿桔心。
3、挤子：用手将坯逐个轻轻挤压，去尽子汁，但切不可挤烂果肉，以保持形态的完整。
4、盐渍：用食盐渍坯。每50千克桔坯用盐2千克，盐渍4小时，其坯软硬适度时即可灰漂。
5、灰漂：将桔坯放入灰水中浸漂12小时，每50千克鲜桔坯用石灰1、5～2、5千克，待灰水吃透坯心时，即可水漂。
6、水漂：水漂24小时，其间换水4～5次，口尝无异味时即可。
7、撩坯：将桔坯放入开水锅内煮沸，经2～3分钟后，再喂糖。
8、喂糖：将桔坯挤干，放入蜜缸，倒入冷糖浆(波美38度)，糖浆量要多，以坯在糖浆中松动为宜，喂糖时间为12小时。
9、收锅：将糖浆(波美35度)与桔坯一起入锅，煮至108℃时，捞入蜜缸，蜜置48小时。
10、起货：将新鲜的糖浆(波美35度)熬至113℃，再将桔坯倒入锅中，用中火加温。待温度上升至116℃时起入粉盆。温度降至50～60℃时，粉糖后即为成品。
1.吃多容易发怒：桔黄色性温暖，吃多容易发怒，诱发口腔炎，牙周炎。
2.橘子不应与牛奶一起食用：牛奶中的蛋白质容易与橘子中的果酸和维生素C反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
因此，在食用橘子之前和之后的1小时内饮用牛奶是不合适的。
3.感冒咳嗽不能吃：感冒咳嗽(喉咙发痒，白痰，稀水痰)不能吃橘子，热咳(咳嗽，伴有痰产生，口干)不是吃橘子的佳时候。
4.了解自己的体质：阴虚内热的人不应该多吃桔子。
结语：上文已经为大家介绍了橘子的功效，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃橘子的时候要知道它的禁忌。