哈密瓜的功效 多吃这种水果能预防冠心病
哈密瓜是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃哈密瓜能够为身体带来很多比较好的功效，它可以预防癌症，还能够防止晒伤。哈密瓜的吃法有很多，人们喜欢直接食用，它还可以做成菜式，吃哈密瓜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、预防癌症
常吃哈密瓜能够预防癌症出现，它当中含有丰富的维生素和矿物质，并且也含有B族复合维生素，这些物质能够起到很好的保健功效，哈密瓜中含有的维生素C有助于人体抵抗传染病，哈密瓜中的矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜中的营养物质丰富，它当中含有人体需要的抗氧化剂类黄酮，并且含量非常丰富，像是玉米黄质到了身体中能够保护我们的身体，预防各种癌症。在哈密瓜中也含有丰富的维生素A，这个物质能够有效的预防肺癌和口腔癌，对眼睛也非常好。
2、可预防冠心病
很多人应该不知道，哈密瓜能够预防冠心病，它当中含有丰富的钾，这个物质对我们的心脏健康有很大的帮助，哈密瓜中的钾元素能够为身体提供保护，可以有效的保持正常的心率及其血压。适当的吃哈密瓜还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。
3、可防晒
据《每日邮报》曾经的报道，一位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。于是法国的科学家就对这种瓜进行了深入研究，他们发现，原来是这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧*基。当我们人体而过度暴露在太阳下就会触发氧*基的生成。而把这种哈密瓜的瓜汁浓缩后，冻干成为了药片制剂。而人们除了擦防晒霜之外，还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。 这时一种非常有效的方法。
4、养颜护眼减肥
因为哈密瓜含丰富维生素A，因此有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并可以改善视力。而且哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。可以帮助减肥，哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
5、可预防小儿神经畸形
近几年研究，叶酸可以预防婴儿神经血管畸形，而哈密瓜也含有叶酸。因此，准备怀孕的女性们可以多食用这种水果。
哈密瓜的吃法
1、打成汁
在夏天，诸如甜蜜蜜、贡茶、大口九等饮料店的客流量，简直可以用门庭若市来形容，因为天气的酷热，人们都想着去买一些冷饮来解暑，但是买冷饮的人都应该会对这些饮料有一定的顾虑，例如担心做饮料的食材不够新鲜，担心饮料中添加了什么有害香精之类的。
与其为了一杯饮料想那么多，不如自己在家做，这样就没有任何后顾之忧了。而用哈密瓜做冷饮就是一种良好选择，简简单单的把它打成汁然后放冰箱中冷藏一下即可，再加上哈密瓜的糖分含量比较高，不用添加任何的糖精就可以很甜，绿色安全又健康。
2、做甜品
首先准备足量的哈密瓜，去皮并且切成小块，放在大碗中，再加上若干樱桃、蓝莓，后在上面直接浇上酸奶即可，喜欢吃凉的人可以将它放进冰箱中冰冻片刻再取出来吃，酸酸甜甜的味道特别不错。
3、做果酱准备好去皮的哈密瓜、白糖、麦芽糖和柠檬若干个。首先将哈密瓜打成浆，并将柠檬汁挤出和哈密瓜浆混合在一起，然后和白糖、麦芽糖一起放锅里煮，先用大火烧开，等到浆液变稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不断的翻搅，以免粘锅。
4、做沙拉
海鲜水果沙拉，听起来可能有点奇怪，但是味道却是让人流连忘返的，其具体做法如下：
准备好哈密瓜、芒果、黄瓜、火龙果、鲜虾和沙拉酱，把哈密瓜、芒果、火龙果和黄瓜切成小块放在旁边备用，再把鲜虾用开水烫熟然后和切成小块的水果混一起，后放上沙拉酱即可，如果觉得虾不够味可以根据自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不会破坏沙拉酱原本的口味，可以放心的添加。
5、煮粥
准备少量已经切成小块的哈密瓜、适量麦仁、冰糖、大米、小米。然后将大米、小米、麦仁放进锅中熬煮，米开后放入哈密瓜，煮到可以把哈密瓜碾碎即可，在关火前放入冰糖调味，当然也可以不加。
6、炒着吃
水果炒着吃好像不太常见，但是一说到哈密瓜牛柳，大家应该会有印象，因为这道菜在岭南地区有着一定的名气。
准备材料：适量牛柳、切成小块的哈密瓜、生粉、油、柠檬汁、盐、酱油。在炒之前将哈密瓜用生粉、酱油和盐腌制好，然后下锅炒牛柳，等到牛柳八分熟再倒入哈密瓜一起翻炒，在起锅前加入一定的柠檬汁再翻炒一分钟左右即可。这道菜酸酸甜甜的特别开胃，胃口不好的人可以做来尝试一下。
1、哈密瓜+梨：哈密瓜不能和梨一起吃，梨属寒性水果，而哈密瓜果品性质亦是偏寒，两者如果一同食用，会导致腹胀，引起不适感。
2、哈密瓜+香蕉：哈密瓜不能和香蕉一起吃，香蕉味甘性寒，有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效，但如果肾衰病人和关节炎病人同时食用哈密瓜、香蕉会导致病人病症加重。
3、哈密瓜+蟹类：哈密瓜不能和蟹类一起吃，蟹类食物性寒，如果两者同时食用，会引起胃部的不适感，甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。
4、哈密瓜+牛肉：哈密瓜不能和牛肉一起吃，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，但如果与哈密瓜同食，两者就会在胃里面发酵，从而出现腹痛腹泻等症状。
5、哈密瓜+啤酒：哈密瓜不能和啤酒一起吃，大量饮用啤酒易伤肝伤胃，尤其同时食用啤酒喝哈密瓜，会会引起胃部的不适感，甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。
结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，我们现在对哈密瓜应该有了一些了解，喜欢吃哈密瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃哈密瓜的时候要知道它的禁忌。