西红柿有哪些好处 常吃西红柿这3个好处不请自来

  西红柿是大家经常会吃的食物,它既能当做水果也能当蔬菜,是一种果蔬不分家的食物。很多人没事的时候,就喜欢生吃西红柿,西红柿有哪些好处呢?西红柿的做法有很多,它可以炒着吃,也可以煲汤喝。一些人不适合吃西红柿,它的禁忌有什么?

  西红柿有哪些好处

  1.提高免疫力,防衰老

  常吃西红柿可以提高人体的免疫力,主要是因为它当中含有比较多的维生素和番茄红素,这些物质具有比较强的抗氧化性,可以很好的清除体内的氧化*基,坚持吃西红柿能很好的避免人体免疫系统遭到*基的侵害,所以吃西红柿能够减少身体衰老的速度。

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  2.缓解溃疡,改善牙龈

  对于有轻度消化性溃疡的人来说,可以通过西红柿缓解症状,患者在平时可以用西红柿和马铃薯混合榨成汁饮用,大家可以每天早晚饮用一次,这样能够起到辅助改善溃疡的症状,如果大家能够坚持吃西红柿,还可以预防牙龈出血。

  3.排除毒素,美容养颜

  由于西红柿有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质,因而对于机体有美白的作用,常吃还可以改善便秘的症状。将鲜熟西红柿榨成汁然后加糖,每天饮用1~2杯,能排除身体的毒素,起到美容养颜的作用。

  西红柿的做法

  番茄鲜虾豆腐

  用料

  鲜虾半斤;豆腐一大块;番茄两个

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  做法

  鲜虾去头去虾线。

  番茄去皮切小丁。

  锅烧热油,爆香姜末和蒜末。

  下番茄,加少许盐和水,把番茄炒成番茄酱的模样。

  下虾,炒一会。

  豆腐切块下锅。

  加盐,加蒸鱼豉油,加水没过材料。

  中小火炖10分钟左右,后大火稍微收一下。

  番茄滑牛肉汤

  用料

  牛肉100克;番茄1个;金针菇50克;生姜;蒜瓣;葱花;生抽;耗油

  做法

  1,牛肉切片,用刀背拍散。

  2,加入适量生抽拌匀。

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  3,加入淀粉和适量清水拌匀待用。

  4,番茄去皮,切小块。

  流程

  1,锅内放油,小火加入生姜蒜瓣炒香。

  2,加入番茄翻炒。

  3,加入耗油,盐翻匀。

  4,加入1碗清水,大火烧开。

  5,水开后用筷子把牛肉夹入锅中。

  6,煮沸后加锅盖关小火慢煮10分钟。

  西红柿的禁忌

  西红柿里面含有一些果胶和果酸,这些成分对于普通人来说是没有什么刺激的,但是如果本身的肠胃功能就比较差,那么吃了太多的西红柿之后,就可能会感觉到很不舒服。为了避免出现胃酸、胃疼的情况,要少吃西红柿。

  没有成熟的青色西红柿,建议大家千万不要去买,因为青色的西红柿中含有一些毒素,人吃了之后可能会产生食物中毒的情况。我们在吃西红柿的时候,一定要买红色的,完全成熟的西红柿,这样的西红柿营养才更好。

西红柿有哪些好处 常吃西红柿这3个好处不请自来

  西红柿在吃之前一定要记得清洗干净,虽然西红柿的表皮很光滑,让人看起来有一种很干净的感觉,但是实际上上面可能会有一些农药的残留,吃了对于人体是危害很大的。我们应该要使用洗洁精或者果蔬洗涤剂,认真的进行清洁。

  许多人喜欢吃生的西红柿,其实把西红柿做成饭菜也很好,一方面有助于杀灭细菌,一方面也有助于我们摄入足够的营养。如果我们吃了药之后,有的时候好不要吃西红柿,因为有的药物成分和西红柿内部的一些物质容易冲突,引发我们的身体不适。不要空腹吃西红柿,因为这对我们的肠胃会造成一定的负担,从而引发我们肠胃的不适。

  结语:上文已经为大家介绍了西红柿有哪些好处,我们现在对西红柿应该有了一些了解,喜欢吃西红柿的朋友在平时可以适当的吃一点,它里面的物质不但能够为身体补充需要的营养物质,也能够预防一些疾病出现,大家在吃西红柿要知道它的禁忌。