吃花生有哪些好处 常吃这一物有效降低胆固醇
花生是一种比较常见的坚果，我们在吃饭的时候常常会点凉菜，这其中就经常会看到花生。花生的吃法有很多，做成不同的口味都很美味。吃花生对于我们的身体好处很大，可以说是功效比较厉害的。吃花生有哪些好处?一起来看文章找答案吧!
吃花生有哪些好处
第一、降低胆固醇
吃花生对于降低胆固醇具有一定的效果，因为花生里面的不饱和脂肪酸是比较多的，这种成分能够抑制人体对于胆固醇的吸收，从而达到保护心血管的作用。如果你平时有胆固醇方面的困扰，或者是体型比较偏胖，可以经常吃点花生哦!
第二、润肤抗衰老
吃花生还具有美容的效果，爱美的朋友要多吃哦!因为花生里面的维生素以及卵磷脂、蛋白质等成分很丰富，而且还含有氨基酸，它们共同作用于皮肤，使得皮肤能够保持年轻态，皮肤比较滋润，不会缺水，这样也就不容易产生衰老的痕迹。
第三、提高记忆力
常吃花生对于大脑也是很好的，可以让我们的脑力得到提升。如果平时记忆力不是很好，或者是反应比较慢的，那么可以通过吃些花生来进行改善。花生里面有卵磷脂以及脑磷脂，这些成分有利于大脑的发育，孩子也可以常吃，有助提升记忆力。
第四、预防心脑血管疾病
花生中含有白藜芦醇，这种物质有助降低血小板凝集，还可以帮助预防动脉粥样硬化这类心脑血管疾病。
第五、润肺养胃
中医认为花生有很明显健脾跟润肺止咳的效果，因此是治疗气血不足以及脾胃虚弱非常有效的食物，在秋冬时候吃一些花生还可以帮助暖胃养胃。
第六、补血止血
花生之所以可以补血是因为花生的皮，可以有效达到补脾胃之气以及增加血小板含量的效果，并且还可以提高毛细血管的收缩机能，因此在一定程度上可以达到凝血的功效，对血友病甚至是一些体内出血的疾病都有很好的疗效，此外还可以达到促进骨髓造血的功能。
肉酱花生米
原料：花生米250克、猪肉馅150克、白芝麻1大勺、黄豆酱2大勺、五香粉1/3小勺、小葱末2大勺、姜末1小勺、料酒1/2小勺、鸡精适量
做法
1.炒锅烧热倒入5大勺油，油温3成热倒入花生米用小火炒熟，盛出，凉透后，剥皮。
2.炒锅留适量底油烧至5成热，放葱姜末爆香，倒入肉馅炒散，烹入料酒、加五香粉炒出香味，倒入白芝麻炒匀。
3.再倒入黄豆酱和少许清水用小火炒约1分钟，加适量鸡精调味关火。
4.把炒好的肉酱倒在花生米上，吃的时候拌匀即可。
凉拌花生米
原料
花生仁(生)150克、黄瓜半根、盐1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、红尖椒1个、陈醋1小匙、白砂糖1小匙。
做法
1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生变深色，熄火，捞起沥净油，放凉。
2.盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油在碗内调好。
3.黄瓜切去内部的芯，切成小块;红椒、香菜切碎;大蒜剁成蒜。
4.调好的料汁加入花生及蔬菜类拌匀即可。
泡椒花生
原料
花生、盐、花椒、野山椒
做法
1. 花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟，用漏勺捞起晾凉。
2. 将买来的瓶装野山椒捞出，切成两半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、凉开水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好，放入花生米，在冰箱里冰镇一晚即可。
总结：吃花生的好处主要就是文章里面提到的这些了，你都记住了吗?虽然说生的花生味道也很好，但是不建议大家常吃，因为花生生长在泥土里，生的里面可能会有一些细菌以及寄生虫，对于身体是不好的。还是吃煮熟的花生，这样会比较放心一些。