生菜的功效 吃它居然能够降低血压

  生菜是不少人在减肥的时候都会吃的蔬菜,其实生菜除了能帮助减肥之外,还有很多别的功效。生菜的做法也有不少,爱吃生菜的话,建议多学会几种方法,这样就可以换着法子吃了。生菜的禁忌有哪些?想要了解更多,就请看下文吧!

  生菜的功效

生菜的功效 吃它居然能够降低血压

  降压

  吃生菜能够帮助降低血压,因为我们的体内如果有很多钠元素的话,血压就会比较高,而生菜中的钾元素是可以促进钠的代谢的,所以说多吃生菜能控制血压。除了生菜之外,其他富含钾元素的食物也能控制血压,比如说大白菜和红豆等。

  抗癌

  生菜中的原儿茶酸含量比较高,研究已经证实,经常补充原儿茶酸能帮助预防癌症,它对于控制癌细胞的发展具有良好的作用。常吃生菜的人,不容易患上胃癌、肝癌以及大肠癌等疾病,希望平时身体不好的人要注意多吃。

  减肥

  生菜的减肥效果可以说是大家都知道的了,它本身的水分含量很高,另外还有很多的维生素和膳食纤维,热量非常低,所以说各个方面来看都很适合在减肥的时候食用。吃了生菜之后,还要一些主食和肉类的食物,不能光吃生菜哦。

  护肝

  生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。

  排毒

  生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。

  护眼

生菜的功效 吃它居然能够降低血压

  生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。

  抗病毒

  生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

  生菜的做法

  生菜西红柿蘑菇杂炒

  用料

  主料:生菜1把、西红柿2个

生菜的功效 吃它居然能够降低血压

  辅料;蘑菇适量

  调料;色拉油适量、食盐4克、鸡精2克

  做法

  1.生菜洗净,沥干水分,备用

  2.西红柿洗净,切块,备用

  3.蘑菇洗净,掰成小块,备用

  4.起油锅,将三种食材一同放入锅中大火爆炒,调入精盐,继续翻炒,临出锅前调入鸡精即可。

  生菜香菇肉碎

  用料

  主料;猪肉200克、香菇10多朵、生菜1棵

  调料;蒜两瓣、生抽适量、蚝油适量、红椒1个植物、油适量

  做法

  1.生菜一片片洗干净过凉开水备用

  2.肉切成比较小的肉丁,轻剁几下,不用剁得太碎

  3.香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米

  4.锅热油烧至五成热,小火爆香蒜末,然后放入肉末后改中火略炒

  5.加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒,放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可

  6.碗中垫上生菜叶,将炒好的香菇肉碎盛入其中

  生菜的禁忌

  脾胃虚寒及体质寒凉的人

生菜的功效 吃它居然能够降低血压

  生菜性质寒凉,尿频、胃寒的人不要吃生菜。生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉,所以性质偏冷的人要少吃。

  肾脏病人

  不能吃生菜,因生菜中的钾离子很高,会加重尿毒情况。肾脏病人好先烫过蔬菜,让钾离子流失后再吃,才不会增加肾脏负担。

  总结:吃生菜的好处居然这么多,是不是感觉很吃惊呢?生菜的价格也是不贵的,大家在以后一定要常吃哦!如果说你平时比较忙,总是没有时间去吃饭,那么在家里准备一些生菜也很好,用开水过一下就能吃了,十分的简单又营养。