苹果的功效 想不到这种水果能防治高血压
苹果是一种很有营养的水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃苹果能够为身体带来很多的功效，它能够帮助人们止泻，还可以防治高血压，苹果的吃法有很多，除了直接吃还可以做成菜式，苹果的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、止泻
常吃苹果能够帮助人们止泻，主要是因为苹果中含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质，它们具有收敛作用。苹果中的果胶和纤维素可以有效的吸收细菌和毒素，能够起到利肠止泻的功效。腹泻的人要早晚空腹各吃1个苹果，能缓解症状。
2、通便
总是出现便秘的人，要常吃苹果，在苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这两种物质能够有效的促进肠蠕动，能使大便松软，帮助人体快速的排便排泄，所以说常吃苹果能促进通便，治疗大便干燥。大家在吃苹果的时候可以将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
怀孕的女性朋友在生活中可以常吃苹果，一些在妊娠期的女性可能会有不适的反应，此时吃苹果不但能够为身体补充需要的营养物质，还能够有效的能调节水盐及电解质的平衡，并且苹果中的物质，还能够防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
苹果的吃法
1、拔丝苹果
食材：苹果500g、淀粉30g、清水30g、白糖100g
步骤1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡。
2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。3、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制。
4、待苹果块炸到金黄色时捞出控油。
5、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。
6、倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。
2、苹果烧鸡翅
食材：鸡翅、苹果、姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精
步骤1、苹果切块，姜切片。
2、鸡翅焯水，用油煎两面金黄后，放入苹果也煎一下。
3、放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。(参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙)。
4、兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。
5、放点鸡精提味即可(不放也可)。
禁忌一、吃苹果别啃苹果核，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对身体不利。
禁忌二、小心打蜡苹果许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们身体的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
禁忌三、苹果不宜与海鲜同食苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
结语：刚刚已经为大家介绍了苹果的功效，现在大家对苹果应该有了一些了解，喜欢吃苹果的人可以每天吃一颗，它能够为身体补充多种需要的营养物质，还可以有效的预防一些疾病的出现，但是在吃苹果的时候要注意它的禁忌。