山楂的功效 想不到这种水果能排毒养颜
山楂是很常见的一种水果,因为酸甜可口多数的人都非常喜欢,常吃山楂能够为身体带来很多的功效,它可以预防心血管疾病的出现,还可以美容养颜。山楂的吃法有很多,可以直接食用,还可以做成甜品,吃山楂的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、促进脂肪类食物消化
山楂是一种很有营养的水果,它当中含有丰富的解酯酶,这种物质能够有效的促进脂肪类食物消化,它到了我们的身体中,还能够增加胃液分泌,这样就促进了胃肠消化能力,常吃山楂能够起到开胃消食的作用。市面上众多促进消化的药物中,也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
很多人应该不知道,山楂中含有的物质,能够起到降血脂和降血压作用,所以适当的吃山楂,能够减少高血脂和高血压造成的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等。山楂中含有的物质,还可以促进心肌收缩能力,降低心绞痛,增强心脏射血能力。
3、山楂抑菌,可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂是一种很有营养的水果,它当中含有丰富的营养物质,吃山楂能够帮助人们有效的抑制志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等细菌,这些物质对于病毒有较强的抑菌作用,并且山楂中的物质,还能够有效的改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
4、排毒养颜
研究发现,山楂还具有利尿作用,从而加快身体毒素排出体外,从而起到排毒养颜功效。此外因其对肠胃好处众多,可改善便秘等胃肠不适,也起到排毒养颜功效。不过存在胃溃疡等肠胃疾病者,应该减少食用,以防加重相关病症。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变,不过山楂中还含有黄酮类的物质,能够起到扩张血管的功效,从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用,在许多中医药典上都有记载,有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好,饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
一、制作冰糖葫芦
很多人认为山楂的味道太酸了,直接吃会觉得难以下咽,这种情况下可以把山楂和冰糖结合在一起。其实冰糖葫芦的制作方法也是非常简单的,只要大家掌握正确制作糖昔的方法,然后在山楂表面裹上一层糖,就可以做出酸酸甜可口的冰糖葫芦来。
二、煮水喝
新鲜的山楂也可以洗干净,去皮以及去核之后煮水喝,煮水的过程当中适当的加一些冰糖或者是蜂蜜,熬出来的山楂水酸甜可口,再加上它还有独特的促进排便的功效,所以对减肥的人有很大的帮助。三、制作山楂酱
大家如果想要把山楂长久地保存下来,可以尝试制作山楂酱,很多人认为果酱的制作过程都是非常繁琐的,其实自己制作山楂酱的方法也很简单,并且在制作的过程当中没有复杂的添加剂,食用起来也更加安全放心。
四、蒸熟吃
针对于山楂太酸的味道,其实处理方法也有很多,比较简单的一个办法就是把山楂蒸熟吃。蒸了之后的山楂口感更加绵软细腻,并且酸味会有所降低,是食用山楂过程当中的一个非常好的选择。
五、做成山楂糕
当然了,山楂也是做各种各样的甜点过程当中的一个很好的调味材料。不知道大家有没有听说过山楂糕这一个甜点,自己利用新鲜的山楂也完全可以做出来。把山楂和必要的食材混合在一起,放在蒸笼上蒸熟,做出的山楂糕开胃又好吃。
第一、孕妇
孕妇喜欢吃酸性食物,山楂应该是再好不过的了,为什么孕妇不能吃山楂呢?原因很简单,虽然山楂属于酸性,能够促进孕妇的食欲,但是山楂同样具有活血化瘀的功效,对于孕妇而言不应该吃活血食物,很容易对胎儿造成影响。
第二、来月经的女性
正如上述所说,山楂有活血化瘀的功效,月经期间的女性,切忌吃山楂,很容易会出现月经量增多,月经不调等问题,如果想吃山楂,等经期结束之后再食用。
第三、脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人,本身消化系统不好,再加上山楂有消食的作用,同时也利于排便,一旦脾胃不好的人吃太多的山楂,便会对脾胃健康带来不良的刺激,使其受到伤害。
第四、患有牙病的人
山楂的酸味很重,可以和柠檬相提并论,对于患有牙病的人而言,千万不要多吃,山楂中除了含有果酸,还含有发酸糖类,本身牙齿有问题,再吃含糖含酸性的食物,会使牙疼痛感加重。
结语:上文已经为大家介绍了山楂的功效,我们现在对山楂应该有了一些了解,喜欢吃山楂的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过人们在吃山楂的时候要知道它的禁忌。