全球老年人健康长寿的“十个拳头”

　　现在人们的生活水平越来越高，很多人都希望自己可以健康长寿，可以多多的享受几年幸福的晚年，很多的老年人都开始了自己的长寿之路，那您知道老年人健康长寿之道是什么吗?您知道健康长寿的秘诀有哪些吗?今天小编就为您介绍一下有关让你长寿十种小方法的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

　　老年人健康长寿之道

　　近的几天，来自世界各地的市卫计发布了有关老年人健康长寿之道：吃得好吃得巧夕阳无限好。这个文案给很多想要健康长寿的老年人提供了保障和带来了简单方便的健康长寿的方法，这让很多的老年人不再害怕晚年的幸福了。

　　据了解，目前北京市60岁以上老年人的比例接近20%，相当于5个北京人中就有一个是老年人。

　　老年人大多患有各种慢性疾病，目前本市60岁以上老人高血压患病率为74.9%、糖尿病患病率为23.3%、血脂异常患病率为59.6%，超重比例达43.2%，肥胖率为25.4%。

　　相关的调查人士研究发现，大部分的慢性病发生的为重要的人群就是各个地方的老年人，而对于更好的预防慢性病的发生以及更好的提高老年人生活质量的主要就在于老年人的健康的生活方式，特别是老年人的膳食结构和饮食习惯。

　　近，来自北京市卫生计生委组织专家编写了《吃得好吃得巧夕阳无限好——老年人健康膳食指导口袋书》，围绕北京市老年人在日常膳食中的常见问题，用简单、生动的语言阐述理论并教授操作技巧。

　　老年膳食掌握“十个拳头”

　　老年人每天的进食量可以简单概括为“十个拳头”，老年人可以用自己的拳头作为“衡量工具”，来估计一日三餐的合理进食量。

　　这“十个拳头”包括不超过一个拳头大小的肉类，包括鱼、禽、蛋、肉。相当于两个拳头大小的谷类，包括主食，其中包括粗粮、杂豆和薯类。

　　事实上我们还是要保证老年人就健康长寿的两个拳头的大小，就是老年人饮食习惯中的奶以及豆制品的量，这个两个食物的食入量也是要把握好才可以保证老年人的健康生活。

　　不少于五个拳头的新鲜蔬菜和水果。需要提醒的是，这里的数量都是生食物的数量。

　　口袋书给“十个拳头”概括了一个歌谣：一拳的肉类不超过，鱼禽蛋肉别太多;两拳的谷类必须有，粗粮薯类加杂豆;两拳的奶豆要保证，骨骼牙齿才坚硬;五拳的果蔬不能少，通肠降脂有营养;总量十拳合理，别忘各自有比例。

　　吃什么?五类俱全五颜六色

　　老年人每天应该吃什么?简单来说，就是要尽可能地“杂”食：有米有面有粗粮，有鱼有肉有鸡蛋，有叶有茎有果实，有奶有豆有水果，调味少量盐、酱、油，均衡搭配促健康。

　　专家指出，老年人对营养的需求是全面的，任何一种食物都不能提供老年人所需要的全部营养素，所以老年人的膳食必须由多种食物组成，才能够满足需求，达到合理营养，促进健康的目的。

　　食物需要分为五大类，第一类是谷类和薯类，谷类包括米、面、杂粮;薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。

　　第二类食物是动物性食物，包括鱼肉禽类奶蛋等，提供优质蛋白、脂类、脂溶性维生素等。

　　第三类是豆类及坚果，包括大豆、花生、核桃、杏仁等。第四类是蔬菜、水果以及菌藻类，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。第五类是纯能量食品，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

　　每天的食物还要五颜六色，既可以提高食欲，还可以帮助老年人做到食物营养全面。红色的食物有番茄、红辣椒等;

　　黄橙色的食物有胡萝卜、玉米、南瓜等;绿色主要是绿色蔬菜;蓝紫色食物包括蓝莓、李子、紫甘蓝、黑加仑等;黑色包括黑木耳、黑豆、黑芝麻等。

　　需要提醒的是，老年人不能因为自己患有某一方面的疾病而专门每天每顿选择某一种食物，比如患有动脉硬化的人，希望通过每天喝绿茶甚至用绿茶来做食材“治好”动脉硬化是不可行的。