草莓的功效 想不到这种水果能预防脱发
草莓是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃草莓能够为身体带来很多比较好的功效，它可以预防心脏病，还可以改善脱发。草莓的吃法有很多，可以清洗之后直接食用，还可以做成饮品或是甜品，吃草莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、防止掉发
平时常吃草莓能够预防脱发，草莓中含有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这些物质到了身体中，能够有效的改善头发稀疏与脱落。草莓也含有矿物质，如镁和铜等，可以有效的防止真菌生长和头皮屑。大家在平时也可以自制草莓发膜。
2、美容作用
女性朋友在平时可以常吃草莓，它当中含有丰富的抗氧化剂和维生素C，这些物质能够延缓衰老，还可以保持皮肤健康，能够有效的预防皱纹。要知道草莓也是水杨酸的天然来源，所以说草莓是痤疮的天敌，常吃能够预防痤疮出现。
3、预防心脏病
很多人应该不知道，草莓能够预防心脏病出现，它当中含有抗氧化剂和黄酮等基本营养，这些物质能够防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。所以常吃草莓能够起到抗炎特性，保护你的心脏。这也是在平时建议人们多吃草莓的原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
7、有利于减肥
由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;
3、锅内放入糖;
4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;
5、放凉后即可食用。
二、草莓派
材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
1、把三个草莓对半切，剩下两个草莓切成薄片;
2、加水至面粉，成面糊既可;
3、把面糊煎成小饼状，三片既可;
4、在面饼撒下胡椒粉;
5、在面饼铺上草莓片;
6、反复三次既可;
7、把对半切的草莓铺好，倒入牛奶。大功告成!
1.胃不好者少吃
草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2.尿结石患者少吃
草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3.草莓不能够和这些同食
不能和红薯同食，很多人喜欢吃香喷喷的烤红薯，红薯虽然好吃，但是与草莓在一起却很容易导致肠胃不适，红薯中富含淀粉，在食用后胃里会分泌较多的胃酸，与草莓同吃，会使得胃里的酸性成分过高，让人肠胃不舒服，所以尽量避免红薯与草莓同吃。不能和黄瓜同食 ，草莓和黄瓜并不是一对好的搭配，黄瓜和草莓的结合容易破坏两者中的维生素C，反而对营养吸收无益。不能和樱桃同食 ，两种水果都含有丰富的维生素和矿物质，但酸性的水果进食多了容易引起胃酸分泌过多，会有反酸，烧心的表现，当然也更容易上火，所以少吃为妙。
结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在对草莓应该有了一些了解，喜欢吃草莓的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃草莓的时候要知道它的禁忌。