银耳的功效和作用有哪些

　　银耳大家都不陌生，由于含有丰富的胶原蛋白物质，可以促进皮肤细胞生长。具有抑制体内黑色素的生成作用，可以延缓皮肌肤衰老速度。对于阳光中紫外线照射，具有抵御作用。同时还能够疏通扩张血管，热量偏低属性温和，不会增加身体负担，减肥期间也可以食用。

　　大家都知道它含有丰富的营养物质，尤其是女性朋友经常食用，可以是皮肤更加润滑富有光泽感。了解它的具体功效，可以帮助我们机体更好吸收营养物质，促进机体生长发育。

　　1. 美容养颜

　　有研究表明该食物中含有丰富的胶原物质以及微量元素，可以抑制体内黑色素生成，营养皮肤底层组织细胞，加强其锁水能力。尤其是皮肤受损以及经常有干燥的人群，可以多食用该食物。能够缓解这些不适症状，而且含有的营养物质可以全部被机体所吸收，不会增加胃肠道体负担，女性朋友可以多摄入。

　　2. 促进激素分泌

　　由于可以促进体内雌激素分泌，可以治疗月经周期紊乱。同时它还可以促进体内酶活性物质分泌。这些都是对于女性朋友健康有利的激素。若是经常食用不仅会感觉自己经期腹部不适症状有所好转，而且经血量以及颜色等都是正常。

　　3. 治疗高血压

　　因为含有较多的矿物质以及微量元素，可以疏通扩张血管，加快血液流通速度。增加血管弹性，对于具有射血功能的血管出现堵塞，食用它可以缓解该症状，还可以治疗高血压等慢性疾病。

　　4.提亮肤色

　　因为含有的胶原蛋白可以锁住肌肤中水分，有效预防皮肤干燥，促进皮肤细胞不断生长。含有大量的活性成分和*基，不仅可以使皮肤更加具有光亮感，还具有美白的效果。

　　5. 抵制紫外线伤害

　　阳光中紫外线，长期照射会导致皮肤屏障受损，抑制体内酶活性物质分解。食用它可以完全渗透肌肤内，刺激基底细胞重新生长，抑制阳光中有害物质残留。