红柚酱的做法
以前看到人家做红柚酱总是觉得颜色很美
这次总算是完成了心愿了,就是很漂亮啊
做的比较多,保鲜盒里放不下,就装小瓶子里了~
红柚酱
原料:红柚一个(去皮后果肉为750g),糖200g,柠檬一个取汁,水270g
红柚酱的做法
1、柚子去皮只要果肉
2、把果肉撕成小块
3、糖和柠檬汁以及果肉全部放在面包机里
4、加入水
5、搅拌下,开启面包机果酱程序
6、我用了1次果酱程序,主要为了让面包机把果肉搅拌均匀,省力很多
7、把果酱倒入锅内,小火熬煮
8、煮到103度,果酱浓稠即可
9、趁热装入已经消毒好的容器内
特别提示
1、用面包机只是为了让果肉更好的分离,很适合柚子这样的水果
2、锅子最好用耐酸性的,不要用不粘锅,因为可能话刮花涂层
3、装果酱的容器要提前消毒
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