圣女果干的做法

过节期间，亲朋好友欢聚一堂，好不热闹，家里主厨在厨房一道道大菜的准备也需要时间，先上几种餐前小零食，大家围坐一起说说话，喝喝茶，一定特别受欢迎，比如这个天然无添加的圣女果干，酸酸甜甜，最纯正的天然果味，做起来还简单，提前一周做，储存在干燥的瓶子里，到时取出即可。

受欢迎的待客小零食——圣女果干

原料：熟透的圣女果

圣女果干的做法

1.圣女果洗净，控干；

2.放一旁晾干水分之后，对半切开；

3.放入烤盘，90度温度烤60分钟；

4.取出，放到通风的网格上；

5.置于凉爽通风处，5天左右风干就好了，在干燥的瓶子里，吃时取出即可。

美食小贴士

1.圣女果一定要选熟透的，酸甜度才好，否则酸度大；

2.制作圣女果干，也可以不用烤箱烤，直接放网格上风干，但前提要用小勺子挖掉里面的籽，否则水分不易晾干；

3.我居住的地方属北方，比较干燥，5天左右即可；

4.风干的时间不能过长，圣女果会发霉变质的（南方湿度大的地方，也许不适用，我没有试过哦）；5.成品的颜色会因圣女果的品种不同而不同；

6.做好的圣女果干要放在干燥的瓶子里存储。