番茄蒸蛋
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、番茄洗好，鸡蛋2个。
2、鸡蛋打入碗中，番茄洗净、切小丁。
3、鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精。
4、倒入番茄丁，搅拌一下。
5、加入热水，再搅拌一下，放入微波炉中火蒸5分钟。
6、去傍边耐心等待就好了~听见“叮”一声，蛋羹就熟咯。
2、鸡蛋打入碗中，番茄洗净、切小丁。
3、鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精。
4、倒入番茄丁，搅拌一下。
5、加入热水，再搅拌一下，放入微波炉中火蒸5分钟。
6、去傍边耐心等待就好了~听见“叮”一声，蛋羹就熟咯。
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。 2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
6食物相克
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+海蟹：腹泻