猪肉香菇粥
猪肉香菇粥
材料：猪肉、香菇各100克，大米80克
调料：葱白、生姜、盐、味精、淀粉、芝麻油各适量
猪肉香菇粥的做法
1、香菇洗净，对切；猪肉洗净，切丝，用盐、淀粉腌片刻；大米淘净，浸泡半小时。
2、锅中放入大米，加水大火烧开，改中火，下入猪肉、香菇、生姜、葱白，煮至猪肉变熟。
3、小火慢煮成粥，下入盐、味精调味，淋上芝麻油即可。
营养功效：香菇有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用：猪肉可增强人体免疫力。高血压患者经常食用此粥，可有效降低血压、降低血脂。
煲粥特别提示：脾胃虚寒者不宜多食此粥。
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