蒜香辣炒腰花
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.猪腰洗干净，切花刀
2.用料酒揉一下，用清水冲洗干净，控干水备用
3.锅烧热，放茶油、少许花椒炒香
4.放入切好的腰花，炒至变色，加入青蒜
5.倒入生抽、蚝油，加入剁椒、白胡椒
6.入味即可出锅
2.用料酒揉一下，用清水冲洗干净，控干水备用
3.锅烧热，放茶油、少许花椒炒香
4.放入切好的腰花，炒至变色，加入青蒜
5.倒入生抽、蚝油，加入剁椒、白胡椒
6.入味即可出锅
3制作提示
豆芽、腰片的焯水时间要快，否则会老
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
6食物相克
猪腰 + 田螺，腹痛
猪腰 + 白萝卜，影响消化