龙眼淮山胡椒羊肉汤

龙眼淮山胡椒羊肉汤

原料：龙眼肉25克，淮山50克，胡椒粒5克，生姜两片，红枣4枚，羊肉500克。

龙眼淮山胡椒羊肉汤的做法

1．鲜黑草羊髀肉，放入滚水中滚约5分钟，捞起，斩厚件，用水洗净。白胡椒用水洗净，滴干水。龙眼肉和淮山用水洗净，淮山用水浸透。生姜和红枣用水洗净，红枣去核。

2．用适量水，猛火煲至滚，放入全部材料，候水再滚。用中火煲约3小时，加入精盐调味，即可饮用。

功效：健脾开胃，温中散寒，宁心安神。

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