当归淮山羊肉汤的做法

当归淮山羊肉汤

用料：羊肉250克，当归15克，淮山药30克，祈艾10克，生姜5片。

当归淮山羊肉汤的做法

(1)羊肉洗净，切块，用滚水拖去膻味；当归、淮山药、祈艾、生姜、红枣(去核)洗净。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲3小时，调味供用。

功效：补血养胃，抗衰。

健康饮食网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。