胡椒酱煎肉

工艺：生煎

口味：黑椒味

菜系：家常菜

主料：猪肉

时期： 孕早期

种类：晚餐

制作时间：40分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.主辅料：猪肉、胡椒酱

2.把猪肉洗净切片

3.把肉片装入盘中，放入胡椒酱

4.加生抽，翻拌均匀，腌渍30分钟

5.煎锅放少许油，放入腌渍好的肉片煎熟

6.翻面再煎，至其熟透

7.出锅装盘，即可上桌

3制作提示

1.腌渍时不用加盐。因为胡椒酱有点发粘，所以加少许生抽调和 2.用牛肉煎制也可以

4推荐食用时间

晚餐

5营养解析

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

6食物相克

猪肉 + 荞麦，脱发
猪肉 + 菊花，中毒
猪肉 + 香菜，耗气伤身
猪肉 + 鲫鱼，气滞
猪肉 + 菠菜，减少铜的吸收
猪肉 + 黄豆，腹胀
猪肉 + 梨，伤肾脏