白菜干烧肉
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好食材
2.白菜干用清水浸泡一小时
3.然后洗净切段
4.五花肉切块
5.五花肉焯水
6.锅中加油烧热，放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油
7.加入生抽和老抽炒匀上色
8.倒入调制鸡汤，没过肉块为宜，加入浓汤宝，烧开
9.然后放上白菜干，加盖转小火烧30分钟左右
10.待汤汁烧干再炒匀就可以了
2.白菜干用清水浸泡一小时
3.然后洗净切段
4.五花肉切块
5.五花肉焯水
6.锅中加油烧热，放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油
7.加入生抽和老抽炒匀上色
8.倒入调制鸡汤，没过肉块为宜，加入浓汤宝，烧开
9.然后放上白菜干，加盖转小火烧30分钟左右
10.待汤汁烧干再炒匀就可以了
3制作提示
1. 浓汤宝和鸡汤有咸味我就不加盐了 2. 用小火烧，时间越长越好吃
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
现代营养学认为白菜干含粗纤维，可溶性蛋白、脂肪油、多种维生素，能养心调血，除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。
6食物相克
白菜干 + 兔肉：腹泻呕吐
白菜干 + 山竹：身体不适