花胶石斛淮山药枸杞陈皮煲猪肉

花胶石斛淮山药枸杞陈皮煲猪肉

材料

石斛25克

淮山药50克

花胶100克

枸杞25克

陈皮1块

猪瘦肉250克。

花胶石斛淮山药枸杞陈皮煲猪肉的做法

1、花胶依程序泡发后洗净；石斛洗净后用刀背拍碎；陈皮泡软，刮去皮内白色果瓤，再洗净；其余材料亦须洗净。

2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

此汤有滋阴健胃、补益肝肾之效。肝肾不足、视物不明、听力下降者可常饮。

为什么吃猪肉不要丢猪皮

有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉，其实，猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质，每100克约含9 5克，尤其富含动物胶质，其保健功能大大...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃吗: 有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃吗: 两者搭配食用是补血良品