飘香牛肉汤
飘香牛肉汤
材料:牛肉150克,西红柿50克,黄豆芽30克,菜心10克
调料:花生油20克,精盐少许,葱、味精各3克,香油2克
飘香牛肉汤的做法
1、将牛肉洗净、切片,西红柿洗净、切丁,黄豆芽、菜心洗净备用。
2、净锅上火,倒入花生油,将葱炒香,下入西红柿、黄豆芽炒香,倒入水,下入牛肉、菜心,调入精盐、酱油煲熟,淋入香油即可。
从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃吗: 素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效