木瓜莲子百合汤

木瓜莲子百合汤

材料：木瓜200克，百合60克，水发莲子60克

调料：白糖35克

木瓜莲子百合汤的做法

1、先将木瓜去籽，洗净后去除表皮。

2、再将木瓜果肉切成小块。

3、锅注入800毫升的清水，大火烧开。

4、倒入木瓜和洗净的莲子。

5、煮约5分钟至水沸。

6、倒入洗好的百合略煮一小会。

7、加入白糖，用小火拌煮至糖分溶化。

8、把汤盛出即成。

特别提示

莲子放热水中煮，再放入冷水中泡，去芯会更容易。

莲子含有铁、钙、莲心碱、蛋白质等营养物质，有很好的滋补作用，经常食用可以预防多种疾病。而且莲子还有显著的强心作用，麓扩张外周血管、降低血压。

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