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蒜茸野菊花

分类: 膳食养生•2022-10-27 11:10:01

蒜茸野菊花

蒜茸野菊花

工艺：拌

口味：蒜香味

菜系：其它菜系

功效：清热解毒调理清热去火调理咽炎调理

主料：野菊花

辅料：

调料：大蒜味精盐香油白砂糖

种类：早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量84.78千卡
蛋白质1.3克
脂肪5.03克
泛酸0.14毫克
碳水化合物8.79克
叶酸18.4微克
膳食纤维0.22克
胡萝卜素6微克
硫胺素0.01毫克
核黄素0.01毫克
尼克酸0.12毫克
钙10.29毫克
磷23.88毫克
钾60.87毫克
钠871.81毫克
镁4.55毫克
铁0.4毫克
锌0.19毫克
硒0.65微克
铜0.05毫克
锰0.11毫克

2制作方法

大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用；将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克