冰糖枸杞百合
百合最有价值的部位，是在秋季采挖的根部。秋季，干燥的气候条件特别容易影响到人体的肺部，引起口干咽燥、咳嗽少痰等症状。而此时采挖的百合根，味甘微苦、性平，入心、肺经，能润肺止咳、清心安神，对肺部的燥热病症有较好的治疗效果。汉代的名著《金匮要略》中就记载了不少以百合为主药的药方，如“百合丹”等，至今仍受到医者的推崇。
百合加粳米煮粥，可生津补阴，适宜老年人和久病体虚者，特别是心烦失眠、低热易怒者食用。百合粥中加甜杏仁，对肺阴虚所致久咳、干咳无痰、气逆微喘者有益。单用百合煨烂，加适量白糖，可作为肺结核患者食疗的佳品。百合加绿豆同煮，能除燥润肺，还能清热解暑。
冰糖枸杞百合
材料：百合、枸杞各适量
调味料：冰糖适量
冰糖枸杞百合的做法
1、百合洗净去根，掰成瓣。枸杞用热水泡软，冰糖敲碎。
2、锅置火上，注入适量清水，投入百合和冰糖烧开，煮约3分钟。
3、放入枸杞再煮几分钟，起锅装入碗中即可。
营养功效：润肺止咳，清心安神。
鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。