哪些食物属于碱性食物

属于碱性食物的蔬菜有海带、苦瓜、油菜、菠菜、生菜、菜花、马铃薯、芋头、生姜、南瓜、大蒜、胡椒、辣椒等。属于碱性食物的水果有猕猴桃、柿子、桑葚、梨、芒果、苹果、葡萄、山楂、柠檬、樱桃、荔枝、橘子等。适当的摄入碱性食物，注意饮食搭配，有助于预防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒等症状。