香菇牛肉汤

香菇牛肉汤

材料：牛肉200克，姜片、香菇、枸杞子各适量。

调料A：生抽1小匙，白砂糖、水淀粉各半小匙；

调料B：香油、胡椒粉各少许，白砂糖、盐各半小匙。

香菇牛肉汤的做法

1、牛肉切片，加调料A拌匀，入微波炉，以高火加热约2分钟。

2、将香菇、姜片及调料B放入碗中，加水入微波炉，以高火加热5分钟。

3、放入牛肉片、枸杞子，再以高火加热10分钟即可。

功效：强筯健骨，益气补血。

如何分辨牛肉

从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃吗: 素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效