糖尿病午餐吃什么好,不升血糖

糖尿病患者需要格外注意饮食。坚持一项原则：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的食品是要少吃，因为这类食物容易转化为葡萄糖。具体内容如下：

①新鲜蔬菜

比如莴笋。莴笋中含有较为丰富的烟酸，可以激活胰岛素分泌，长期食用可帮助糖尿病患者控制血糖，并且有促排尿，降低血压的作用。

或者菜花。菜花中含有丰富的黄酮，黄酮可以预防心脑血管疾病，防止血小板凝结成块，并且可改善糖耐量。少年儿童多食用可促进骨骼生长发育，肥胖者食用可减肥帮助消化。

②部分水果

比如苹果。苹果的脂肪含量极低，而苹果中含有丰富的果胶能够预防胆固醇升高，起到降低血糖的作用。常吃可清心除烦，消除疲劳。

或者猕猴桃。猕猴桃中的肌醇对调节糖代谢有较强的作用，并且它当中含有丰富的维生素c以及氨基酸可强化免疫系统，抑制忧郁症，促进伤口愈合。

③谷物面食

面粉和大米这类的细粮做为主食，能够让糖尿病患者体内的血糖水平升高，每天吃不利于血糖的稳定，所以糖尿病患者应该选择粗粮作为主食，比如用玉米粉、荞麦粉和高粱粉制成的馒头面条等，不仅可缓解疾病，还可保持健康。