西红柿紫菜蛋汤
西红柿紫菜蛋汤
材料:西红柿150克,鸡蛋2个,紫菜15克
调料:盐、葱、湿淀粉、香油、香菜、花生油各适量
西红柿紫菜蛋汤的做法
1.将西红柿洗净,切片;鸡蛋打入碗内,搅匀;紫菜用温水泡开,备用。
2.葱入油锅爆香,放入西红柿煸炒至碎,倒入水,烧沸后撇去浮沫,调入盐,放入紫菜,倒入适量水。勾芡打入鸡蛋,淋香油,撒香菜即可。
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