含核黄素的食物有哪些

问题描述：

我经常口角发炎，到医院就诊后，医生建议我在日常生活中多吃含有核黄素的食物，请问含有核黄素的食物有哪些？

答

核黄素就是维生素B2，因此含有维生素B2含量较高的食物主要包括动物肝脏、动物肾脏。鸡蛋、牛奶、豆类、糙米，以及各种瘦肉中，也含有维生素B2。另外，绿叶蔬菜中也可以提供维生素B2，比如油菜、菠菜等。正常情况下，建议成年人每天食用适量的猪肝、生菜、香菇等，即可满足机体对维生素B2的需求。