菠萝的好处 菠萝用这5个好处收买人心
菠萝是多数人都吃过的水果,它的气味非常浓郁,吃起来的味道也非常好,本身含有的营养物质也丰富,那么大家知道菠萝的好处有什么吗?菠萝的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成菜式和果汁,一些人不适合吃菠萝,菠萝的禁忌有什么?
菠萝的好处
1.美容美肤
如果在平时能够适当的吃菠萝,对我们的皮肤有好处。菠萝中含有比较多的维生素B,这个物质到了身体中,可以很好的促进血液组织循环,也能够改善皮肤干裂的情况,经常吃菠萝对我们的皮肤很好,会在表面形成一层保护膜,起到美容的效果。
2.生津止渴
菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶和维生素,这些食物到了我们的肠胃中,会刺激胃部胃液的分泌,常吃菠萝能够起到生津止渴的功效。菠萝中的果汁味道是非常好的,鲜甜可口,并且也含有人体需要的多种营养物质,也能够为身体提供能量 。
3.开胃消食
菠萝是一种很有营养的水果,常吃菠萝对肠胃有很好的促进消化的效果,如果在平时出现了消化不良的症状,那么可以适当的吃菠萝改善症状,主要是因为它当中含有纤维素,这个物质到了身体中,能够促进肠道蠕动,还可以起到排便的作用。
4.减肥
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
5.助于消化
菠萝是寒性的,在食用的时候不要一次性吃太多,适量食用能促进人体的消化功能,能帮助清除残留在体内的毒素,还能有效的分解蛋白质,增强胃肠间的蠕动,达到一定的排毒效果,此外它还能帮助产后孕妇提高食欲,对产妇的健康比较有利。
菠萝的吃法
菠萝鸡翅中
食材
主料:鸡翅中6个菠萝150g
1.鸡翅中入沸水锅中焯水,捞出备用。
2.菠萝切成小块加适量水入料理机机中打成汁。
3.锅中放少量水,加入糖、酱油、蚝油烧开。
4.加入鸡翅中。5.大火煮开后,转中小火至汤汁快尽。
6.加入菠萝汁转大火烧开。
7.收汁。
8.装入铺了生菜的盘中,用樱桃点缀。
菠萝粥
食材
主料:菠萝200g大米100g
1.菠萝去皮,用淡盐水浸泡,切小块
2.枸杞洗净,浸水。
3.锅子放水,大米洗净,将大米煮熟烂。大米熬煮至大米开花。
4.将菠萝丁放入锅内。
5.熬煮20分钟左右。
6.放入枸杞。
7.熬煮5分钟左右,粥粘稠即可。
1、菠萝中含有很多有机酸和刺激性成分,会对牙龈、口腔黏膜造成刺激,所以口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等口腔炎症患者不宜吃菠萝。
2、菠萝是酸性水果,胃溃疡、胃反酸等胃病患者要慎食菠萝。
3、菠萝中还含有一定量的草酸,过量食用会影响人体对钙、铁的吸收,还会对肠胃造成伤害。
4、菠萝中含刺激性物质菠萝蛋白酶和甙类化合物,这些物质会分解体内的蛋白质,刺激口腔黏膜和嘴唇的细嫩表皮,如果直接食用会让人有刺痛、灼烧、肿痛的感觉。所以菠萝食用前要用盐水浸泡30分钟左右,盐水可以破坏这些物质的内部结构,降低其对口腔的刺激,也可以把菠萝放进沸水中浸泡5分钟后食用。
5、菠萝中的菠萝蛋白酶还是一种致敏成分,有过敏症的人好不要吃菠萝。普通健康人吃用菠萝的时候也好用盐水浸泡半小时,盐水会破坏菠萝朊酶的结构,还能中和菠萝里的部分有机酸。盐水浸泡过的菠萝不但能避免过敏反应,还可以让菠萝吃起来更香甜。
结语:上文已经为大家介绍了菠萝的好处,我们现在对菠萝应该有了一些了解,喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,大家在吃菠萝的时候要知道它的禁忌。