板栗的好处 这5个好处让你不能拒绝板栗
板栗是很常见的一种食物，现在基本是哪个城市都能够看到的，板栗吃起来的味道很好，营养物质也丰富，那么大家知道板栗的好处有什么吗?板栗的吃法有很多，除了可以炒着吃，也能够做成炖菜，一些人不适合吃板栗，板栗的禁忌有哪些呢?
板栗的好处
1、板栗有一个很好的作用，就是可以益气补脾、健胃厚肠。主要是板栗当中含有丰富的含碳水化合物，它能够为我们的身体提供热量，所以到了冬天的时候，很多人都喜欢吃板栗，板栗中的物质，也能够帮助脂肪代谢，这样就能够满足人体需要的营养物质。
2、坚持吃板栗，可以很好的预防心血管疾病。板栗中有比较多的不饱和脂肪酸和多种维生素之类的食物，这些物质能够帮助人们预防心血管疾病，常见的心血管疾病有高血压、冠状动脉硬化症等，所以多适当的吃板栗，对于人体的健康是有效果的。
3、栗子能够起到强肌健骨、延迟衰老的作用。主要是板栗中含有丰富的维生素c，这个物质到了我们的身体中，对于牙齿、骨骼、血管肌肉都有比较好的维持作用，骨头有问题的人，吃板栗也能够有不错的维持作用，它能够帮助人们预防骨质疏松症，腰腿酸软，筋骨疼痛之类的疾病。
4、栗子有一个活血止血的功效：具体方法是栗子每天生吃5 ~ 8粒，这种做法适用于体内有出血的患者。栗子生吃会给身体造成非常大的负担，因为它很难消化，吃熟的又容易憋气，所以好不要饭后大量食用，可以饭后把它当成零食吃，或者把栗子做成菜吃。切记一次不要吃太多，因为会出现胃胀的情况。
5、栗子还有一个不为人知的功效就是提高免疫力：栗子含有大量的蛋白质，而蛋白质又是人体维持免疫功能重要的营养素，同时栗子中含有的大量蛋白质还是构成白血球的主要成分。
板栗的吃法
栗子烧肉
栗子烧肉是以五花肉、土豆、栗子为食材制作而成。
制作步骤
1、土豆去皮洗净切块，葱切葱花，五花肉洗净切片，栗子剥开备用
2、锅烧热倒油，放入肉片煎至金黄色
3、添加酱油、糖、米酒炒匀
4、放入栗子、土豆继续翻炒5、加入适量清水，开大火烧滚，转中火烧煮半个小时
6、待煮熟后撒上葱花即可出锅
板栗烧鸡
板栗烧鸡以板栗、鸡腿为材料制作而成。
制作步骤
1、栗子剥好洗净备用，鸡腿洗净切块，姜切丝
2、用盐、料酒把鸡腿进行腌制30分钟
3、炒锅烧热倒油，爆香姜丝，放入腌制好的鸡块翻炒至变色
4、加入栗子继续翻炒
5、锅中加入足量清水，开中火焖烧20分钟
6、添加适量盐、蚝油调味，烧熟皆可
1、栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐。因为板栗中含有丰富的蛋白质，糖淀粉，脂肪，还含有维生素，胡罗卜素，脂肪酸，板栗中的维生素与牛肉中的微量元素会发生反应，这样就会降低板栗的营养价值，并且两者不容易消化。
2、板栗的好处虽然多多，并且有很多种功效，但是在吃板栗的时候是有讲究的，班里有相克的一些食物，和这些食物一起吃是不可以的，容易引起中毒，对身体会起不良的反应，例如，栗子与鸭肉相克，很容易引起中毒。
3、板栗不能与羊肉同吃，在日常生活当中，人的往往喜欢把板栗与肉放在一起炖汤喝，但是不能与羊肉放在一起，如果两者放在一起，吃了之后不容易消化，严重的甚至会引起人们的恶心呕吐，所以板栗和羊肉相克。
结语：上文已经为大家介绍了板栗的好处，我们现在对板栗应该有了一些了解，喜欢吃板栗的人，在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃板栗的时候要知道它的禁忌。