燕麦的好处 知道这些好处你会更加喜爱燕麦

  燕麦是常见的一种谷类食物,它吃起来的味道好,并且很健康很多人都非常喜欢,那么喜欢燕麦的人,知道它的好处有什么吗?燕麦的吃法有很多,它可以煮粥喝,也可以做成各种小甜品,食物基本都是有禁忌的,燕麦的禁忌有什么?

  燕麦的好处

  1、燕麦片有助于降低胆固醇

  我们应该都知道燕麦是粗粮,含糖量低,所以适当的吃燕麦可以减缓血糖波动。燕麦中有比较多的B族维生素和锌元素,这些营养物质,对于糖和脂肪的代谢有调节效果,燕麦也能很好的降低体内的胆固醇含量。

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  2、燕麦片可以助预防便秘

  在燕麦中有比较多的粗纤维,它能很好的调节排空速度,增加饱腹感,也可以很好的控制食欲,促进肠道蠕动,发现自己有便秘和水肿等情况,可以通过吃燕麦调理。很有上了年纪的人会有大便干燥,吃燕麦能很好的缓解症状。

  3、燕麦片可以帮助美容

  很多人应该不知道,燕麦中有抗氧化剂,吃燕麦能起到一定的抗辐射作用,也可以很好的抑制黑色素产生,吃燕麦有助于淡化色素沉着,防晒美容,可以起到止痒消炎的效果,也能够让我们的皮肤更加白皙。

  4、燕麦片有助于提高免疫力

  燕麦中含有丰富的β-葡聚糖,有助于增强身体的免疫力,健壮体质,预防疾病。这些物质可以激活巨噬细胞和白血球,从而改善白细胞,增加细胞分裂素含量,促进特殊抗体行成,因此,多吃燕麦片可以充分改善人体的免疫系统。

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  5、减肥

  燕麦片具有促进肠胃蠕动的作用,它可以用来去除身体沉积,起到帮助消除小肠废物的作用。一杯200毫升的燕麦粥,需要约15克燕麦片,而大约只含有55大卡的热量,它是一种理想的低热量减肥食品。燕麦是一种高纤维食品,具有极佳的吸水性和饱腹感,可减少食物摄入量。

  燕麦的吃法

  南瓜牛奶燕麦粥

  燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜80g

  洋葱1/4个、培根1片、 盐、胡椒粉、清汤

  1.将洋葱和培根切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止

  2.倒入牛奶和燕麦片,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可

  苹果蔓越莓烤燕麦

  牛奶130ml、即食燕麦50g、鸡蛋1个

  苹果半个、椰蓉适量、干果随意

  1.将鸡蛋、牛奶、燕麦片倒进烤碗,充分拌匀

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  2.撒一点椰蓉进去,拌匀

  3.然后把苹果切薄片放进去,搅匀

  4.撒上喜欢的果干,如核桃仁、黑加仑、蔓越莓干、蓝莓干、松子仁等,表面再撒上一层椰蓉

  5.放入烤箱,180度烤20-25分钟之间

  椰香燕麦南瓜饼

  南瓜1块、燕麦片适量、糯米粉适量、椰蓉少许

  1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥

  2.南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团

  3.将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼

  4.小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉

  燕麦的禁忌

  麦片≠燕麦片

  燕麦的口感是不甜的,所以很多人不喜欢。而麦片是多种谷物混合而成,燕麦只占一小部分或者不含燕麦,且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

燕麦的好处 知道这些好处你会更加喜爱燕麦

  患有消化系统疾病的人不宜多食

  燕麦片纤维素含量较高,不易消化,有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

  一次不宜吃太多

  不要因为想快速减肥,就一次吃很多燕麦片,一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

  内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多

  内火旺盛,肝肺热燥者吃过多的燕麦片,容易引起身体不适,因而不宜多吃。

  结语:上文已经为大家介绍了燕麦的好处,我们现在对燕麦应该有了一些了解,喜欢吃燕麦的人在平时可以多吃一点,它不但能为身体提供需要的营养物质,也能满足多数人的口腹之欲,大家在吃燕麦的时候要知道它的禁忌。