酸奶的好处有什么 常喝酸奶身体会给你5个反馈
酸奶可以说是我们生活中很常见的饮品,它吃起来的味道非常好,所以深受人们的喜欢,酸奶也具有保健作用,那么酸奶具体的好处有什么呢?酸奶的吃法有很多,每一种都非常美味。一些人因为自身的因素不适合吃酸奶,酸奶的禁忌有哪些呢?
1、提高免疫:常吃酸奶可以提高免疫力,主要是它当中有丰富的蛋白质,这些物质可以提高人体的免疫力。如果能够坚持饮用酸奶,可以预防感冒出现,还可以减少各种疾病发生的概率。酸奶中的蛋白质能够被人体快速的吸收,从而预防冠心病。
2、促进消化:在酸奶中有丰富的酶,这些酶到了身体中,可以促进肠胃中的食物消化和分解,对于消化功能不好的人来说,每天适当的喝一点酸奶,可以起到促进食物消化的作用,这样就能够缓解便秘,让我们肠胃保持正常的蠕动,使他们保持一个健康的肠胃。
3、提高免疫力:酸奶到了我们的身体后,能够分解出一种抑制肿瘤的物质,这个物质会让我们的细胞一直处在健康,活跃的状态,还可以很好的抑制疾病细胞的生长,所以大家如果可以坚持喝酸奶,那么就能够提高免疫力,增强抗疾病的效果。
4、防辐射效果明显:酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射的作用。对于每天用电子设备工作的人来说,可以在办公室放一箱酸奶,工作结束后喝点酸奶,可以达到明显的效果,建议大家好是在辐射之后喝酸奶,这样可以起到明显的作用。
5、喝酸奶补充精力:酸奶对于缓解焦虑,心理压力大、心情极度紧张而引发的健康问题有很大的帮助。如果,坚持每天喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在一天的工作中精神抖擞,有利于提高工作效率。
酸奶的吃法
烤酸奶
准备酸奶380g、玉米淀粉30g、细砂糖10g、鸡蛋1个、面包糠适量
首先,将酸奶、玉米淀粉、细砂糖倒入不粘锅中,拌匀,开小火煮至浓稠状态。
然后,将其倒入平底容器内,冷冻成块。
取出酸奶块,将其切成大小合适的酸奶条,先裹上一层淀粉,再蘸一层蛋液,后裹一层面包糠,炸至呈金黄色即可。
趁热吃,酥皮流心;凉透吃,像牛奶小方~
荷包蛋酸奶溶豆
准备鸡蛋1个、奶粉21g、酸奶15g、白砂糖5g、玉米淀粉6g、柠檬汁几滴
首先,预热烤箱,上下火110度。将蛋黄、蛋白分离,放入无水无油的碗里。
然后,将15g奶粉与酸奶混合均匀,搅拌至顺滑无颗粒的浓稠状态。
蛋白加入白砂糖打发,成小弯钩状态时加入玉米淀粉,继续打发至成尖峰状。加入酸奶糊,翻拌均匀。后,在油纸上挤出实心小圆,放入烤箱烤10分钟定型。
这是,我们来处理蛋黄部分。蛋黄加入几滴柠檬汁打发白,加入6g奶粉翻拌均匀至无颗粒状态,装入裱花袋,挤到定型好的蛋白上。入烤箱,中层上火100度,下火90度,烤20到25分钟即可。
芒果奶酪酸奶冻
准备芒果3个、奶酪50g、酸奶200g、糖10g、坚果、水果适量。
首先,将奶酪、糖和芒果加入料理机中打成泥,再将酸奶加入,搅拌均匀做成酸奶糊。
然后,取一个平底容器,在底部垫上一层保鲜膜,然后将酸奶糊倒入,再将水果和坚果均匀地撒在酸奶糊里,放入冰箱冷冻。
冷冻成型即可取出,切块食用。
冰凉爽口,芒果味香浓!
酸奶布丁
准备酸奶400g、糖粉30g、吉利丁粉10g、水100g、淡奶油130g
首先,将吉利丁粉倒入水中搅拌均匀,放入冰箱冷藏5分钟,之后取出,隔水融化。
然后,将酸奶和糖粉倒入盆中,搅拌均匀,再加入吉利丁水,拌匀。
倒入淡奶油,拌匀,倒入布丁杯中8分满,冷藏3个小时即可。
吃的时候取出即可,加上红豆、果酱口感更好,Q弹酸滑。
饮后及时漱口
酸奶还是比较甜的,喝完酸奶后及时漱口,因为随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
不宜与某些药物同服
需要注意的是酸奶不宜与药物同时服用,霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
要鉴别品种酸奶
目前在酸奶市场上,酸奶杯制作成各种乳散饮料。如由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”,其不具备酸奶的保健作用,购买时要仔细识别。
结语:上文已经为大家介绍了酸奶的好处有什么,我们现在对酸奶应该有了一些了解,喜欢喝酸奶的朋友在平时可以适当的喝一点,它不但能够为身体补充需要的营养物质,也能够预防多种疾病出现,不过大家在吃酸奶的时候要知道它的禁忌。