白萝卜的好处 吃白萝卜会给身体带来这些好处
说到白萝卜大家应该不陌生,它是很常见的蔬菜,在全国各个地区都能看到,大家知道吃白萝卜的好处有什么吗?白萝卜的做法有很多,它可以煲汤喝,还能炖着吃。一些人不适合吃白萝卜,它的禁忌有哪些?
白萝卜的好处
1、促进消化
多吃白萝卜能促进食物消化,它当中含有的物质,不但能消化食物,对于肠胃蠕动也有很好的效果。肠胃不好的人,在生活中可以多吃白萝卜。白萝卜能增强人们的食欲,有胃口不好的人要多吃白萝卜。
2、提高免疫力
在白萝卜中存在丰富的维生素,也有很多其他微量元素,这些物质对我们的身体有好处,常吃能很好的提高人体的免疫力,如果大家抵抗力比较弱,并且很容易生病,在生活中是可以多吃白萝卜的。
3、滋润皮肤
爱美的人可以多吃白萝卜,它能起到滋润皮肤的效果,白萝卜有维生素和水分,这些物质对于滋养身体有效果。女性经常吃白萝卜,也能让皮肤变得更加水嫩,有护理皮肤的效果。
4、防止便秘
便秘是一件特别痛苦的事情,它对身体的危害也是比较大的,如果经常便秘很容易导致身体出现一些疾病。吃白萝卜有助于消化,可以促进胃肠道的蠕动,对于防止便秘也是有特别大的好处的,如果经常便秘,可以尝试着吃白萝卜来缓解一下这种症状。
白萝卜的做法
白萝卜羊肉汤
主料:羊腩300克,白萝卜200克
调料:食盐适量,味精少许,葱适量,姜适量,料酒适量,胡椒粉适量,香菜适量
做法
1、羊肉反复漂尽血水,切成小块,放入沸水中焯一下后洗净
2、白萝卜切成滚刀块,备用
3、将水放入砂锅中,锅置旺火上烧沸,放羊肉
4、然后打去浮沫,放入葱、姜、料酒,转小火炖至七成熟
5、放萝卜炖15分钟
6、取出葱、姜,放盐、味精、胡椒粉,撒香菜起锅,即成
白萝卜鲫鱼汤
主料:鲫鱼1条
辅料:白萝卜适量
调料:食盐4克,醋少许,鸡精2克,葱5克,姜5克,植物油适量
做法
1、鲫鱼一条处理干净
2、白萝卜适量
3、白萝卜切薄片,越薄越容易入味
4、葱、姜切片
5、葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
6、添入汤碗容量1、5倍的水
7、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右
8、加入薄白萝卜片
9、接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。不过鱼汤本身已经有清鲜的味道,鸡精可省;长时间煮的鱼汤并无鱼腥味,对鱼腥味不是特别敏感的人也不必加醋。
1、不能和橘子一起吃:萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病,特别是甲状腺肿大。
2、不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃:萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。
3、不可以和人参吃:萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。
4、不可以和中药吃:在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。
结语:上文已经为大家介绍了白萝卜的好处,我们现在对白萝卜应该有了一些了解,喜欢吃白萝卜的人生活中可以多吃一点,它不但能为身体补充多种营养物质,还能做成很多美味的食物。