咖啡的好处有哪些 咖啡用4个好处收买你的心

  咖啡的香气是很多人都喜欢的,特别是刚煮出来的时候,会散发着浓郁的香气,很多人都难以抵挡,大家知道咖啡的好处有哪些吗?咖啡的做法有很多,不同的做法味道和口感都不同,多数饮品都是有禁忌的,咖啡的禁忌有什么?

  咖啡的好处有哪些

  提神抗疲劳

  很多人会喝咖啡主要就是为了提神抗疲劳,一些人在睡眠不足着急上班的时候,就会喝一点咖啡,还有在下午犯困的时候也可以饮用咖啡,主要就是为了提神抗疲劳,咖啡中存在的咖啡碱能让大家更加兴奋,减少疲劳问题。

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  预防胆结石

  咖啡中的主要成分就是咖啡因,这个物质到了身体中,能刺激到人们的大脑,并且对于胆囊中的胆汁起到一定的刺激效果,所以如果大家能经常饮用咖啡,可以帮助人们预防胆结石的出现。

  抗辐射

  现在人们基本都生活在辐射的圈子里面,像是家里面有各种电器,还有大家会经常使用手机,在办公室中有打印机和电脑,它们都是辐射的来源,适当的饮用咖啡,能帮助人们增强辐射的抵抗力,所以大家要常喝咖啡哦。

  解酒

  喝酒喝到醉倒了可以适当的喝个咖啡哦。要知道咖啡可以帮助身体将酒精快速的分解,让你快速的排出体内,因此就达到了解酒的效果。所以建议春节期间酒桌不断的朋友要备点咖啡哦。

  咖啡的吃法

  奶油咖啡

  用料:咖啡,滤纸,肉桂粉,柠檬,淡奶油,蓝莓酱

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  做法:取淡奶油打发,泡好咖啡,刨点柠檬屑,在淡奶油里加蓝莓酱,打发,杯子放适量咖啡,盖上奶油,撒肉桂粉,柠檬屑即可。

  北欧咖啡

  用料:咖啡130毫升,蛋黄一个,细砂糖5克,淡奶油25克,朗姆酒、可可粉适量

  做法

  1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀;

  2、用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来;

  3、倒入杯中,家朗姆酒,打发淡奶油,装裱花挤入咖啡中,筛少量可可粉即可。

  摩卡咖啡

  用料:巧克力酱,淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋,白糖、可可粉适量

  做法

  1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏,咖啡杯中挤入适量巧克力酱;

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  2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中,用搅拌棒搅拌均匀;

  3、淡奶油加入总量的20%白糖打发;

  4、裱花带装上菊花花嘴,装入打法的淡奶油,按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可可粉即可。

  卡布奇诺

  用料:咖啡粉10克,牛奶150毫升,巧克力碎

  做法

  1、咖啡机取出滤网,不加咖啡粉,只加水,打开开关,通过开水的循环给机器预热;

  2、放入滤网和咖啡粉,水槽加水,打开开关,流出少量咖啡后关掉开关,让咖啡粉蒸一下,20秒后再打开开关煮好咖啡;

  3、牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶量,用打沫器打到原来体积的约1.5倍,打好后杯子轻震几下,震出大气泡再微微晃动杯子,让奶泡均匀;

  4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,撒上巧克力砕即可。

  咖啡的禁忌

  1、孕妇不适宜喝咖啡

  美国加州的科学工作者研究证明,咖啡因可以抑制胎儿在母体正常发育,如果喝咖啡过多,可能会增加流产的概率,就是顺利产下婴儿,婴儿的体重也是普遍较轻,自然死亡率高。因此:怀孕妇女好不要喝咖啡。

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  2、妇女和老年人不适宜喝咖啡

  过量的咖啡因,会导致钙质的流失,老人饮用会造成骨质疏松症,增加骨折的机会,而女性在绝经后,身体所需的钙量比绝经前要多10倍以上,所以停经后的妇女和老人好不要饮用咖啡。

  3、小孩子不适宜喝咖啡

  国外许多营养学家研究证实,儿童是不适宜饮用咖啡的人。因为咖啡因对大脑记忆有干扰作用,虽然咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用,但可以引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降,而且咖啡因还可能促使细胞突变率增加。

  结语:上文已经为大家介绍了咖啡的好处有哪些,我们现在对咖啡应该有了一些了解,喜欢喝咖啡的朋友在平时可以多喝一点,它不但能为身体提供需要的营养物质,也能预防多种不适的症状,大家在喝咖啡的时候要知道它的禁忌。