黑芝麻的好处 吃黑芝麻会给你这些惊喜
黑芝麻是常见的谷类食物,关于黑芝麻的做法有很多,除了做成主食,在一些菜式中加入黑芝麻也能提升食物的味道。黑芝麻中有丰富的营养物质,黑芝麻的好处有什么呢?多数食物都有禁忌,黑芝麻的禁忌有哪些?
黑芝麻的好处
1、黑芝麻可以有效延缓衰老
吃黑芝麻能延缓身体的衰老速度,主要是黑芝麻中有比较多的铁元素,每天坚持吃一小勺黑芝麻,能为身体补充钙元素,食用后能起到预防骨质疏松的作用,吃黑芝麻还能起到保护皮肤的效果。
2、黑芝麻可以调理体虚
黑芝麻是很有营养的食物,这些物质能起到调理肝肾的效果,如果大家有精血不足的情况,是可以通过吃黑芝麻缓解症状的。体虚的人都有四肢乏力的症状,此这类人经常吃黑芝麻也能起到改善效果。
3、黑芝麻可以防止脱发
多吃黑芝麻能防止脱发问题,主要是在黑芝麻中有很多维生素以及亚油酸等物质,这些物质能为身体提供足够的营养,能为头发提供能力,让头发更加健康,有脱发的人可以将黑芝麻加入自己的饮食中。
随着年龄不断的增长,肾气不足的时候就会造成白发以及脱发的情况出现。黑芝麻不但可以很好的补肾,而且黑芝麻含有的花青素可以有效地改善发质。
4、黑芝麻可以提高生育力
黑芝麻可以有效地促进生育机能,主要就是黑芝麻里面含有比较丰富的维生素e,长期食用可以增加精子的存活率和活跃度,还可以促进精子的产生。对于女性朋友来说,长期食用黑芝麻还可以令身体里面的雌性激素分泌更加旺盛,有效地提升生育力。
黑芝麻的做法
1、芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2?4匙,温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用。
2、芝麻蜜糕
用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5-2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
3、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
4、芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
5、黑芝麻枣粥
粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
1、腹泻的人不宜吃黑芝麻
黑芝麻油性大,有润滑肠道的作用。如果患有慢性肠炎、腹泻的人食用黑芝麻,则可能加重腹泻症状。
2、不可过量食用
黑芝麻中的蛋白质和油脂含量都很高,不大容易消化。如果每天摄入量超出了身体的负荷,就会引起消化方面的问题,而且还会造成内分泌紊乱,导致皮肤油腻、长痘等情况。所以,食用黑芝麻一定要控制好量,每天吃半小匙是比较合适的。
3、内热重、上火的人不宜吃黑芝麻
经常出现口舌生疮、牙龈肿痛、面红目赤等症状的人,体内火气都比较重,很容易出现风热病,此类人群不宜吃黑芝麻,特别是不要吃炒熟的黑芝麻。
结语:上文已经为大家介绍了黑芝麻的好处,我们现在对黑芝麻应该有了一些了解,喜欢吃黑芝麻的人在生活中可以多吃一点,它不但能为身体补充多种物质,也能做成很多美味的食物。