豉香莲藕鲜虾
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、食材：鲜虾(已清洗)、莲藕(已清洗去皮切片)、香葱、豆豉。
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、接着，合入已切好的莲藕，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、加适量的豆豉。
10、调味炒匀。
11、最后，出锅装盘、搁入香葱，即成。
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、接着，合入已切好的莲藕，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、加适量的豆豉。
10、调味炒匀。
11、最后，出锅装盘、搁入香葱，即成。
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
6食物相克
虾+乌鸡：中毒
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+葡萄：身体不适