餐后血糖高可以吃菠菜吗
问题描述：
我今年五十五岁，一直是血糖比较高，平时在饮食上都特别注意，最近听说血糖高的人不能吃菠菜，我想知道餐后血糖高可以吃菠菜吗？
答
可以吃。吃其可以补充一定的膳食纤维，同时中含有丰富的维生素c、维生素k。其叶子含有与哺乳动物胰岛素作用非常相似的胰岛素样物质，因此糖尿病患者，特别是2型糖尿病患者，为了稳定体内血糖，请经常吃菠菜。如果是菠菜炒菜，对血糖的影响很小。患者吃锅时吃菠菜，锅里油多，会导致血糖波动。
我今年五十五岁，一直是血糖比较高，平时在饮食上都特别注意，最近听说血糖高的人不能吃菠菜，我想知道餐后血糖高可以吃菠菜吗？
可以吃。吃其可以补充一定的膳食纤维，同时中含有丰富的维生素c、维生素k。其叶子含有与哺乳动物胰岛素作用非常相似的胰岛素样物质，因此糖尿病患者，特别是2型糖尿病患者，为了稳定体内血糖，请经常吃菠菜。如果是菠菜炒菜，对血糖的影响很小。患者吃锅时吃菠菜，锅里油多，会导致血糖波动。