金针菇火腿炒菠菜 菠菜能抗衰老
菠菜的营养价值对于人体来说是非常受用的，因为很多都是身体每日需要的基本营养物质，所以常食菠菜对身体是大有裨益的。菠菜的做法有很多种，那你吃过金针菇火腿炒菠菜吗?它有哪些需要注意的呢?一起去了解一下吧。
金针菇火腿炒菠菜
主料
菠菜1把
金针菇50g
火腿肠1根
辅料
橄榄油适量
盐适量
葱姜适量
糖1克
鸡精适量
水淀粉适量
步骤
1.将菠菜清洗干净之后，再去除金针菇的老根，然后洗净，放置待用。
2.炒锅倒入橄榄油。
3.爆香葱姜。
4.倒入菠菜翻炒。
5.再放入金针菇继续翻炒。
6.超至菠菜变软，加入盐。
7.再加少许糖。
8.放入切片的火腿。
9.加少许疏之鲜翻炒均匀。
10.然后淋入少许水淀粉。
11.翻炒均匀关火。
小贴士
1、在炒这道菜的时候，一定要记住是快炒，因为菠菜和金针菇都不适合长时间翻炒。
2、火腿肠后再放，翻炒均匀即可关火。
3、加少许水淀粉勾薄芡，可使成菜色泽明亮。
从菠菜中提取出来的一种物质，能够起到促进细胞增殖的功效，从而起到既能抵抗衰老，又可以增加青春活力的作用哦。
结语：菠菜是一种绿色蔬菜，对于人体非常有益，而且任何毒副作用。不过对于不适合食用的人来说，还是要少食菠菜哦。