东山枇杷 东山枇杷营养价值高
东山枇杷是闻名于世界的，慕名而来的人非常之多，东山枇杷不仅体积大，吃起来也是极好的。常吃枇杷还能够调理脾胃以及还有美容养颜的作用的哦。下面就大家详细的介绍下东山枇杷吧。
东山枇杷
苏州枇杷其实就是苏州盛产的白沙枇杷，我国的三大枇杷盛产之地其中之一就是苏州枇杷，每年的5月的中旬，都会举行太湖洞庭东山枇杷节。
食用和药用价值
枇杷满树皆宝。果食甜美解渴，且富含蛋白质、脂肪、糖类、花、叶、果仁都可入药，制成“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖浆”等传统的中成药，有清肺、止咳、润喉、解渴、生津、健胃增进食欲、帮助消化的功能枇杷肉加工后可制成果酱、果酒、罐头等食品和饮料。
历史由来
枇杷是东山的又一名果，世人盛赞的优质白沙枇杷，唯东山有之。东山人种枇杷历史悠久，宋代吴县栽种枇杷见诸记载，《吴县志》载十世纪中期，枇杷是在太湖洞庭地区栽植。明代王世懋《学圃杂疏》记有“枇杷出东洞庭者大”。枇杷品系分白沙、红沙二大类。品种有照种、青种、水白种、早黄白沙、葛家坞荸荠种、灰种、红毛照种、大种、鸡蛋白细种、红毛白沙、和尚头、铜皮、土种白沙、鹰爪白沙、鸡蛋红、圆种红沙、红沙牛奶种、红沙铜鼓种、果种、僵黄(又名凉扇种)、撬叶白沙、撬叶照种、朝天种、鸭蛋种、俞坞红沙、糖罐头、小红沙、鹰爪红沙等29个品种。
白色枇杷就是产于东山，在宋、元、明到清康熙年间，这段时间里面东山一种都有金罐、银罐白沙有名的枇杷。
民国17年(1928年)已有红沙牛奶种、照种白沙、春碧种、鸡蛋白等。洞庭东山、西山是全国唯一白沙枇杷生产基地，尤以东山白沙枇杷优，盛名于世，有“金银蜜罐”之称。80年代东山白沙枇杷以照种为主。90年代科技兴农，东山白玉枇杷问世，其性能抗逆能力强，树势生长旺，果大，早熟，肉白鲜嫩，走俏市场。又由高级农艺师章鹤寿，从东山村实生品种枇杷选育出了更优的冠玉枇杷，果型大，每个平均重量50克，重达70克，味甜润，成熟期较照种迟5天。现东山果农中已有少量栽种，二十一世纪将成为枇杷发展的主要品种。
枇杷的中医养生之道
古人称颂枇杷“秋萌、冬华、春实、夏棕，备四时之气，他物无以类者”。《本草纲目》中曰：“(其)气味甘，酸平，无毒。”功能“止渴下气，利肺气止吐逆，主上焦热，润五脏”。《日华子本草》中也说：枇杷能“治肺气、润五脏，下气，止呕逆并渴疾”。《食疗本草》中称其“煮汁饮之，止渴，治肺气热嗽及防风疮，胸、面上疮”。
调理脾胃，美容养颜
枇杷叶子的功效也是很大的哦，能够调理脾胃，对于防止呕吐也能起到显著的作用，同时这也是能够用来美容养颜的哦。
抑制病毒，预防流感
食用枇杷还可以有助于帮助人体抵御病毒的侵扰，预防四季流感。食用的方法也比较简单，枇杷的果实和叶子均可以抑制病毒，食用枇杷果实或者用枇杷叶煮水喝。
补充营养，强身健体
枇杷中含有丰富的营养物质，食用枇杷可以增强人体抗病毒能力，减少被病毒侵扰的可能，还可以给人体补充丰富的营养物质。
结语：东山镇的枇杷是世界闻名的，每到枇杷收获的季节都会有很多人来这个采摘，甚至有的时候从很远地方赶来的，有的还是外国朋友的。枇杷的功效与作用同时也是非常大的。