1本菜谱的营养成分

• 热量242.18千卡
• 蛋白质7.6克
• 脂肪16.53克
• 碳水化合物17.32克
• 膳食纤维5.72克
• 胡萝卜素8微克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黄素0.45毫克
• 尼克酸3.56毫克
• 钙454.41毫克
• 磷183.44毫克
• 钾914.12毫克
• 钠369.56毫克
• 碘50微克
• 镁94.06毫克
• 铁10.05毫克
• 锌2.7毫克
• 硒5.89微克
• 铜0.44毫克
• 锰1.65毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。

6食物相克