1本菜谱的营养成分

• 热量522.21千卡
• 蛋白质59.56克
• 脂肪18.79克
• 碳水化合物29.94克
• 膳食纤维1.35克
• 胆固醇885毫克
• 胡萝卜素85微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黄素0.22毫克
• 尼克酸4.98毫克
• 钙128.57毫克
• 磷1毫克
• 钾825.97毫克
• 钠3毫克
• 镁183.21毫克
• 铁9.8毫克
• 锌16.82毫克
• 硒233.23微克
• 铜15.04毫克
• 锰2.41毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

皮皮虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

6食物相克

皮皮虾：虾：严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁与虾相克：同食会腹泻。