青椒炒草菇
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.草菇洗净后，切成块
2.青红椒切滚刀块备用
3.切好的草菇稍稍焯一下水捞出控干水份
4.锅里放入橄榄油，烧热后把焯过水的草菇放进锅里翻炒
5.下入切好的青红辣椒块
6.倒入一些浓汤宝以更好的入味
7.翻炒均匀后加盐调味后就可以出锅了
2.青红椒切滚刀块备用
3.切好的草菇稍稍焯一下水捞出控干水份
4.锅里放入橄榄油，烧热后把焯过水的草菇放进锅里翻炒
5.下入切好的青红辣椒块
6.倒入一些浓汤宝以更好的入味
7.翻炒均匀后加盐调味后就可以出锅了
3制作提示
1.草菇含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用 2.草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。 2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
6食物相克
柿子椒 + 黄瓜，破坏维生素C的吸收