灵芝蹄筋汤

灵芝蹄筋汤

灵芝蹄筋汤

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:冠心病调理 养颜美容调理 气血双补调理 

主料:猪蹄筋 

辅料:灵芝 黄精 黄芪 

调料: 黄酒 大葱  胡椒粉 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

灵芝、黄精、黄芪先分别洗净,用水润透,切片,用纱布袋装好扎口。葱、姜拍碎。
蹄筋放钵中,加水适量,上笼蒸约4小时后,待蹄筋酥软时取出,再用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净切成长条。
将蹄筋熟烂,拣出药袋、姜、葱、盐、胡椒粉调味即成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪蹄筋:猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

6食物相克

黄精:黄精忌酸、冷食物。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。