木耳炒木耳菜 有哪些菜谱营养
我们都知道,木耳菜不是木耳,并且和木耳没有丝毫的关系,但是如果将这两种食材放一起,你能想象做出什么菜吗?那你吃过木耳炒木耳菜吗?它是怎么做的呢?它有哪些菜谱营养呢?一起去了解一下有哪些制作步骤吧。
木耳炒木耳菜
用料
黑木耳。
木耳菜。
辅料
蒜茸。
盐。
鸡精。
步骤
1、将黑木耳提前浸泡3小时。
2、泡好后掰成一片一片的木耳菜择好洗净。
3、将四个蒜瓣用蒜茸器压好成茸炒锅倒入适量油。
4、将一半的蒜茸煸香后下食材一起下锅翻炒。
5、放适量盐后翻炒至木耳菜塌秧。
6、放少许鸡精和剩下的一半蒜茸即可。
菜谱营养
黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
木耳菜的营养价值
木耳菜既能补充营养,又能保持形体美。木耳菜含有非常高的钙,是菠菜的2-3倍,并且它的草酸含量非常的低,它是补钙的优选经济菜。适合高血压、肝病、便秘等病症患者食用,而且可以多食。木耳菜还特别适宜老年人食用。因为老年人缺钙,吃木耳菜既能补钙,又能预防疾病。
结语:木耳炒木耳菜是非常有营养的一道菜,木耳菜的营养丰富,它对于女性来说是非常好的,特别是要保持身材的女性。而这道菜非常简单,可以尝试一下的。